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砂糖不使用！クーベルチュール チョコレート ［ミルク・ビター・ハイビター］600g ［メール便］【送料無料】【3～4営業日以内に出荷】訳あり チョコ チョコレート 大容量 シュガーレス
更新日:2026/3/14
クーベルチュール チョコレート/砂糖不使用/ハイビター/ビター/シュガーレス/製菓原料
＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 クーベルチュール チョコレート 各600g 商品詳細 クーベルチュール チョコレート各600g 糖質制限・ダイエット中に嬉しい砂糖不使用!なのに甘くておいしい！ 「なんで砂糖不使用なのに 甘いの？」その秘密は「マルチトール」。マルチトールはトウモロコシ等の天然素材に含まれるデンプンから作られた話題の甘味料です。甘さは砂糖に近いのに、スッキリとした後味で、低カロリー!!同量の砂糖に比べるとカロリーは驚きの約半分です!!しかもマルチトールは、砂糖よりもGI値が低いので、話題の低GIダイエット食品にも使用されています。もちろんお子様にも安心して食べていただけます♪ 厳しい国際基準をクリアした本物のクーベルチュールチョコレート。 ・総カカオ固形分35%以上 ・カカオバター31%以上 ・無脂カカオ固形分2.5%以上 ・カカオバター以外の代用油脂の使用不可 純粋なチョコレートとして国際基準をクリアした上質なクーベルチョコレートを使用しています。 口の中でとろけて幸せを感じるなめらかなクーベルチュールチョコレート 選べる3種類の味わい ・カカオ36% ミルク×600g ・カカオ55% ビター×600g ・カカオ70% ハイビター×600g カゴ横の選択肢より選んでください。 【テンパリング温度】 ・カカオ36% ミルク 溶かす温度(A)：40～45℃ 下げる温度(B)：26～28℃ 保温温度(C)：29～30℃ ・カカオ55% ビター ・カカオ70% ハイビター 溶かす温度(A)：50～55℃ 下げる温度(B)：27～29℃ 保温温度(C)：31～32℃ 【テンパリングの手順】 1．チョコレートを湯煎にかけて溶かしAの温度まで上げる。 2．湯煎から外し、冷水または氷水にあててBの温度になるまで下げる。 3．再び湯煎にかけて、Cの温度になるまで上げる。 ［ご注意］ 原料そのままのペレットタイプのため形状が不揃いです。 原材料名 【ミルク】マルチトール(タイ製造、国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 【ビター】 マルチトール(タイ製造、国内製造)、カカオマス、ココアバター / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 【ハイビター】 カカオマス（ガーナ製造）、マルチトール、ココアバター、ココアパウダー / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 各600g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しい場所で保管してください。 原産国名 日本 販売者 株式会社立花商店 大阪市中央区淡路町4丁目3番10号TMMビル8階 出荷日/着日 同梱包 ※商品名に［メール便］と記載の無い通常商品との同梱不可。同梱の場合は宅配便での配送となります。 配送方法 ★1〜2個ご注文の場合 ●メール便注意事項● ※出荷後から1〜2日程度、到着までお時間がかかります。 ※ポストや新聞受けへの投函になります。（手渡しではございません。） ★3個以上ご注文の場合（宅配便） 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※1〜2個購入の場合はメール便、3個以上の場合は宅配便でのお届け。 ※代金引換・日付指定がご利用いただけませんので、ご注意下さい。 ※万が一代金引換でのご注文をいただきました場合、宅配便送料をご負担いただきます。 ご注文後、ご利用明細をメールにて送信いたしますので、内容にご同意の旨ご連絡頂いたのちの出荷となりますので、ご留意ください。 ※こちらの商品は、出荷日・着日の指定をお受けしておりません。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、受けしておりません。
