【ふるさと納税】訳あり福さ屋切れ子家庭用無着色辛子明太子 180g お取り寄せ福岡お土産九州めんたいこおつまみ赤村 Z43

更新日:2024/11/18

明太子の製造過程で「切子」や「くずれ」になってしまった部分をたっぷり詰め込んだ、ご家庭用の明太子です。少し端が切れたり、ほぐれている部分がありますが、味や品質は通常の明太子と変わりません。福さ屋では、艶・粒感・皮のハリなどを20年以上の熟練者が丹念にチェックし、明太子作りに適した「真子」という卵のみを厳選しています。こうして選ばれた卵は、明太子が最もおいしくなるタイミングで熟成されます。イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。まさに福さ屋のめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品なのです。 ※写真はイメージです。明太子の本数は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。商品説明内容量辛子明太子180g 【製造地】福岡県配送方法冷凍入金確認後、お申込み順に発送予定 ※原料調達による遅延が発生する場合がございますので、ご了承の上お申し込みください。 ※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※着日・着曜日指定不可（時間帯のみ指定可） ※不在日は必ず備考欄に入力、あるいは直接メールにてご連絡ください。賞味期限発送日より冷蔵13日・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。