【ふるさと納税】これが地域の味、熟成の味を楽しむ若狭のへしこ【急速冷凍】（プロトン凍結） [A-022017]|干物詰め合わせギフト海セット魚冷凍プロトン冷凍凍結小分けご飯のお供おつまみお中元お歳暮お弁当酒の肴保存食おかず魚介類送料無料

更新日:2026/6/14

一年以上の長期にわたって熟成させた珍味のへしこです。

これが地域の味、熟成の味を楽しむ若狭のへしこ【急速冷凍】（プロトン凍結）【寄附金額：12,000円】 ◆返礼品の特徴サバをまるごと塩漬けにした後、さらにぬか漬けにし、一年以上の長期にわたって熟成させた珍味のへしこ。強い塩味とコク深さが特徴で、味がよく似ていることから和のアンチョビと表現されることも。ほんの少量でも美味しさを主張しますので、ごはんのおともとして食べるのはもちろん、パンにのせたり、パスタの味付けにもぴったり。和から洋のお料理まで、いろいろアレンジして召し上がっていただけます。美しい自然、海の幸、未来へつなげたい高浜の宝物海の幸が豊富な自然豊かな町高浜町は福井県のいちばん西に位置し、若狭湾に面する小さな町です。豊かで美しい自然が自慢で、アジアではじめて国際環境認証である「ブルーフラッグ（※）」を取得した「若狭和田ビーチ」や、薬草の宝庫であり登山者にも人気の青葉山など、訪れる人を魅了しています。豊富な自然はおいしい食を生み出し、特に鮮度抜群の魚介類がいただけるのは海辺の町ならではの贅沢です。 ※国際環境団体「FEE」による優れたビーチやマリーナの認証制度高浜町内の漁港ではたくさんの魚介が水揚げされていますが、日本の漁業はピンチの時代です。漁獲量が減少している、後継者が不足している、魚があまり売れないなど、たくさんの問題をかかえています。私たちは漁業とともに歩んできた町として、魚のおいしさを知る者として、「高浜の水揚げをなくすわけにはいかない！少しでも多くの方に魚食の魅力を届けたい！」という想いで、魚に特化した商業施設「UMIKARA（うみから）」を、2021年にオープンいたしました。「はもと販売加工所」はUMIKARAを後方より支える漁港隣接の水産加工場として、おいしい魚介の加工品を製造販売する拠点となっています。「魚食の美しさ」を多くの方に伝えたい 1尾1尾の魚をすべて手作業で捌き、大きな骨から小さな骨まで除去することで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広い年齢層の方に喜んで食べていただける加工品の製造を心がけています。隣接する漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を加工し、瞬間凍結機を利用するなど、鮮度も抜群です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入下さい。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。 ※離島への返礼品の発送は対応しておりません。 ※冷凍発送、解凍してからお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※保存方法：要冷凍（-18℃以下）名称へしこ内容・容量鯖のへしこ × 1尾原材料鯖、ぬか、塩、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、砂糖、調味料（アミノ酸等）、唐辛子消費・賞味期限製造日より冷凍で180日以内アレルギー表示小麦・大豆・鯖保存方法要冷凍(‐18℃以下) 発送時期決済確認後14日前後で発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。配送方法冷凍配送配達外のエリア離島・高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。提供元株式会社まちから > 提供元の全てのお礼の品を見る・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。これが地域の味、熟成の味を楽しむ若狭のへしこ【急速冷凍】（プロトン凍結）【寄付金額：12,000円】