【ふるさと納税】南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの本みりん」 2本 / 国産味醂南越前町食品調味料送料無料[b-012019]

更新日:2024/11/16

瓶一本にお米一合分を配合した、コシヒカリのもつ甘さにこだわった贅沢な一品です。

もち米を主原料にすることが多い「みりん」ですが、「そまやまの本みりん」は福井県南越前町で育ったコシヒカリを主原料に、江戸時代から続く老舗「九重味淋」とのコラボして作った商品です。一般メーカーでは甘さを足すために、水あめなどの糖類を添加しますが、そまやまビレッジの本みりんは糖類を使用せず、コシヒカリのもつ甘さにこだわりました。瓶一本にお米一合分を配合した贅沢な一品です。原料のコシヒカリは特別栽培米（化学肥料、農薬を通常の半分以下に抑えた農法）です。めんつゆや煮物はもちろん、煮詰めてアルコールを飛ばせばパンケーキにあう「みりんシロップ」に。乾煎りしたアーモンドにからめれば、「スイートアーモンド」としてお酒のつまみにピッタリです。お米由来の甘さなのでしつこくなく、どこか懐かしい甘さにお口も心も癒されます。 ◆そまやまビレッジ福井県の南越前町のサービスエリアあたりを中心に経営している米農家です。代表は愛知県出身ですが、農家になりたく福井に来て10年以上が経ちました。地域の方の応援もあり独立し、Iターン新規就農者として頑張っております。【注意事項】 ※お米の成分が沈殿することや、冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に問題はありません。 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。商品詳細名称【ふるさと納税】南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの本みりん」 2本内容量本みりん 500ml×2本配送方法常温保存方法直射日光を避けて、保存してください。賞味期限ラベル記載原材料名米、米麹、醸造アルコール事業者そまやまビレッジ株式会社【ふるさと納税】南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの本みりん」 2本 [B-012019]