【ふるさと納税】南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの純米酢」 4本 / 国産米酢南越前町食品調味料酢料理酢まとめ買いおいしいお酢万能酢健康業務用万能調味料料理便利美味しい酢漬物ドレッシング送料無料[b-012018]

更新日:2024/11/16

琥珀のような仕上がり！酸味だけでなくお米の旨みも残り、味付けに香りと深みを出してくれます。

福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」の純米酢です。九州は福岡県の江戸時代から続く老舗の酢蔵「庄分酢」とのコラボ商品。アルコールなどを使わず甕（かめ）の中で3ヶ月静置発酵、その後3ヶ月熟成された純米酢は琥珀のような仕上がりです。機械による短時間の発酵熟成と違い、手間と時間をふんだんに使った贅沢な一品です。純米酢は、味は酸味だけでなくお米の旨みも残り、味付けに香りと深みを出してくれます。原材料がお米のみなので、お米との相性は抜群。寿司酢やさっぱり煮はもちろん、ドレッシングやマリネにもぴったり。オススメは南蛮漬け。ツンと来ない純米酢は魚と野菜の良さを引き出し、かつ、お酢の自己主張も控えめなバランスのいい塩梅になります。 ◆そまやまビレッジ福井県の南越前町のサービスエリアあたりを中心に経営している米農家です。代表は愛知県出身ですが、農家になりたく福井に来て10年以上が経ちました。地域の方の応援もあり独立し、Iターン新規就農者として頑張っております。【注意事項】 ※開栓後は空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、味や香りが劣化することがあります。開栓後は冷暗所に保管して、お早めにご使用ください。 ※米に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。商品詳細名称【ふるさと納税】南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの純米酢」 4本内容量純米酢 500ml×4本配送方法常温保存方法直射日光を避けて、保存してください。賞味期限ラベル記載原材料名米事業者そまやまビレッジ株式会社【ふるさと納税】南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの純米酢」 4本 [B-012018]