【ふるさと納税】とちぎ和牛シャトーブリアンを含むヒレまるごと1頭分約3kg【栃木県共通返礼品】 | 牛肉肉お肉ヒレシャトーブリアンステーキ焼肉産地直送国産牛和牛赤身霜降り希少旨味旨み熟成急速冷凍テクニカン社スキンパック真空包装栃木県茂木町

更新日:2025/12/01

里山のお肉屋さんがおすすめするお肉を急速冷凍してお届け！

お礼品の詳細【牛の最高級部位を食べつくす】しもつけ牛のヒレ1本(約5kg)をステーキ、焼肉、煮込み用、牛すじ、炒め用と切り分けて、様々なお料理に使えるように加工してあります。ヒレ肉の中でも最高級であるシャトーブリアンだけでなく通常のヒレステーキも含めて約20枚もありますので、満足できる逸品です。切り落としや牛スジなどもヒレを使用しているので、一般的には市場に出回らない貴重なものです。【肥育のこだわり】大麦、小麦、とうもろこしのほか、地元で採れた稲わらなどを配合したオリジナル飼料を与えています。また、成長ホルモンや余計な添加物などは使用せず、「自然に伸び伸びと成長する」をモットーに、牛がストレスを感じにくい環境を整えて肥育をしています。【鮮度へのこだわり（1）】＜超低温アルコールによる液体凍結＞さばきたての鮮度のまま寄附者の方にお届けするために、特許取得の液体冷凍技術が詰め込まれたテクニカン社の急速冷凍機を使用しています。・真空パックした食材を-35℃のアルコールで急速冷凍機することで、膨張を最大限抑え、細胞をほとんど破壊せず、高品質を保てます。・圧倒的な凍結スピードで急速冷凍をすることで、ドリップ量（旨み成分となる水分）を約1/10に抑え、旨味や栄養をキープします。これにより、肉を良い状態で保持することが可能となります。【鮮度へのこだわり（2）】＜真空パックよりもすごいスキンパック＞一般的な真空パックでは、ドリップ（うまみ成分となる水分）がしみ出しやすいですが、スキンパックはドリップがほとんどしみ出しててきません。また、お肉の形が崩れないだけではなく、冷蔵保存中も旨みを残したまま肉が熟成されていくため、より美味しい肉を安全に食卓へ届けることができます。商品名とちぎ和牛シャトーブリアンを含むヒレまるごと1頭分約3kg【栃木県共通返礼品】内容量 1頭分約3kg(個体差があります、3kg前後) 賞味期限製造日から30日保存方法冷凍事業者情報株式会社コトラミートカルチャ申込条件何度も申し込み可寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。申込期日通年発送期日入金確認後、2026年1月下旬より順次発送いたします。【注意事項】・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。配送冷凍便配送不可地域離島関連キーワード牛肉肉お肉ヒレシャトーブリアンステーキ焼肉産地直送国産牛和牛赤身霜降り希少旨味旨み熟成急速冷凍テクニカン社スキンパック真空包装栃木県茂木町寄付金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 1 図書館の振興に関する事業 2 子供や教育に関する事業 3 高齢者に関する事業 4 自然環境の保全に関する事業 5 道の駅もてぎの充実に関する事業 6 観光業や商工業の振興に関する事業 7 町におまかせふるさと納税の注意事項・ふるさと納税に関するよくあるご質問はこちらです。・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。・天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。・画像はイメージです。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ワンストップ特例申請書・ワンストップ特例申請書送付先〒321-3598 栃木県芳賀郡茂木町大字茂木155番地茂木町役場企画課宛て ▽申請書のダウンロードはこちらです。寄付金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 1 ふみの森コース：図書館の振興に関する事業 2 すくすくコース：子供や教育に関する事業 3 親孝行コース：高齢者に関する事業 4 美土里コース：自然環境の保全に関する事業 4 道の駅コース：道の駅もてぎの充実に関する事業 4 観光・商工業コース：観光業や商工業の振興に関する事業 4 観光・商工業コース：観光業や商工業の振興に関する事業 5 おまかせコース：町におまかせふるさと納税の注意事項・ふるさと納税に関するよくあるご質問はこちらです。・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。・天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。・画像はイメージです。