【ふるさと納税】北海道産生乳100%|多数メディア紹介大人の贅沢ウォッシュチーズ食べ比べ4種|きまぐれ牧場【配送不可地域：離島】【1577388】

更新日:2026/1/29

濃厚なコクと芳醇な香り。日本酒・アップルブランデー・ウィスキーで仕上げた4種の本格クラフトチーズ

名称北海道産生乳100%|多数メディア紹介大人の贅沢ウォッシュチーズ食べ比べ4種|きまぐれ牧場保存方法冷蔵発送時期 2026年4月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。提供元きまぐれ牧場配達外のエリア離島お礼品の特徴多数のメディアで紹介されたこだわりのクラフトチーズ大人のためのウォッシュチーズセット北海道産の新鮮な生乳を使い、日本酒・アップルブランデー・アイラウィスキーで丁寧に熟成。お酒好き夫婦が手がける、「夜を愉しむための本格ウォッシュチーズ」3種セットです。約2カ月かけて仕上げた、香り・旨み・コクをぜひ食べ比べでお楽しみください。自分へのご褒美や贈り物にも。 ■このチーズのこだわり・北海道産生乳100%使用・北海道の塩を使用・お酒で洗う本格ウォッシュ製法・すべて手作業で丁寧に熟成・個性豊かな3種食べ比べ・お酒との相性抜群・多数のメディアで紹介された実績【お礼品の内容】 ■ おさけ(ウォッシュチーズ) 北海道新十津川町「金滴酒造」の日本酒で洗いながら熟成。北海道空知・砂川産の生乳とオホーツク産の塩を使用し、北海道素材にこだわりました。濃厚でミルキーな味わいが特徴です。【おすすめ】辛口日本酒・白ワイン ■ りんご(ウォッシュチーズ) アップルブランデーでウォッシュした爽やかな一品。ブランデーの甘い香りとチーズのコクが調和し、軽やかで奥深い味わいに仕上がっています。そのままでも、パンやはちみつと合わせても絶品です。【おすすめ】甘口白ワイン・シードル・ブランデー ■ あいら(ウォッシュチーズ) アイラウィスキーで洗いながら熟成した大人の味。アイラ特有のスモーキーな香りと濃厚な旨みが広がり、熟成による香り、味わいの変化も愉しいチーズです。【おすすめ】白ワイン・ウィスキー・黒ビール・赤ワイン ■ 炭(ウォッシュチーズ) 当工房の定番「おさけ」を、竹炭を混ぜた日本酒で洗いながら、さらに追熟しました。炭の力で熟成がより深まり、やわらかく、なめらかな口当たりに仕上がっています。ウォッシュ特有の個性をしっかり残しつつ、バターのように濃厚でコクのある味わいが広がります。【おすすめ】スパークリングワイン・甘口白ワイン・日本酒。熟成が進んだものは、タンニン控えめの赤ワインとも好相性です。 ■ ご利用シーン・ご自宅での晩酌に・特別な日のチーズプレートに・ギフトやお歳暮にもおすすめ大人の時間を彩る一品として、幅広くお楽しみいただけます。 ■生産者の声こんにちは。きまぐれ牧場のかつなが夫婦です。私たちは北海道上砂川町で、チーズ・自家焙煎珈琲・菓子づくりを行っています。チーズは一つひとつ、手作業で丁寧に仕上げています。夫婦そろってお酒好きだからこそ、「お酒に合う味わい」にこだわったチーズづくりを続けています。私たちが自信をもってお届けするウォッシュチーズ、ぜひご賞味ください。 ■お礼品の内容について・おさけ(ナチュラルチーズ)[約100g×1個] 　　原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町　　賞味期限:製造日から30日・りんご(ナチュラルチーズ)[約100g×1個] 　　原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町　　賞味期限:製造日から30日・あいら(ナチュラルチーズ)[約100g×1個] 　　原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町　　賞味期限:製造日から30日・炭(ナチュラルチーズ)[約100g×1個] 　　原産地:北海道/製造地:北海道空知郡上砂川町　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分おさけ(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、塩(北海道湧別町製造)、日本酒(新十津川町製造) りんご(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、食塩(北海道湧別町製造)、ブランデーあいら(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、塩(北海道湧別町製造)、ウィスキー炭(ナチュラルチーズ):生乳(北海道産)、食塩(北海道湧別町製造)、竹炭粉末(竹炭(国内製造))、日本酒(北海道新十津川町製造) ■注意事項/その他 ※要冷蔵10℃以下で保存して下さい。 ※チーズは発酵食品の為、冷蔵庫内でも熟成が進んでいきます。見た目や味、食感、香りなどが変化していきますが、その変化もお楽しみいただけますと幸いです。 ※きまぐれ牧場のチーズは添加物を使用しておりません。冷蔵庫で保管していても、ごくまれにカビなどが付いてしまう場合があります。もしも付いてしまった場合は、その部分を取り除けばお召し上がりいただけます。 ※賞味期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんが、変な臭いや味がする場合は破棄してください。 ※チーズを包んでいる紙がボロボロになってしまった場合は、クッキングシートで代用が可能です。チーズに水滴などがついている場合は、キッチンペーパーなどで優しく水滴を吸い取ってください。 ※夫婦二人で営む小さな工房のため、一日の製造数に限りがあり、製品到着までにお時間をいただく場合がございます。予めご了承のほど宜しくお願いいたします。 ※手作りの為、届いた商品が写真と若干異なる場合があります。ご了承ください。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島