【ふるさと納税】【北海道産】ほっけ飯寿司　1kg(500g×2パック)　漁師の発酵郷土食　発酵料理　乳酸菌発酵　根ほっけ　いずし

更新日:2024/4/27

故郷の味を思い出す。浜の母ちゃん手作りほっけの飯寿司です。

商品の内容・特徴について説明飯寿司(いずし)は北海道の郷土食で、お正月の定番料理として道民に親しまれています。魚と野菜を米麹に漬けて、低温で乳酸発酵させているため生臭さは無く、ほどよい酸味、野菜のシャキシャキ感、さらに乳酸発酵による旨味で飽きることなく食べられます。『ほっけ飯寿司』は、鮮度が高く脂の乗った北海道産ほっけを、浜の母ちゃんに昔から伝わるレシピで仕上げました。ふるさとを思い出す一品になっています。自然解凍後、そのままお召し上がりいただくか、わさび醤油等お好みの味付けでお楽しみください。内容量ほっけ飯寿司[500g×2パック] 原産地・製造地北海道原材料ほっけ(北海道産)・米・大根・砂糖・人参・こうじ・みりん・清酒・食塩・酢・生姜・とうがらし・調味料(アミノ酸) 保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限製造日から3ヶ月配送方法冷凍注意事項・貼付の賞味期限は冷凍保存での賞味期限です。長期保存の場合は必ず冷凍で保存願います。・予告なくパッケージデザインや包装形態が変わる場合があります。提供事業者（有）ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業北海道久遠郡せたな町瀬棚区元浦930