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更新日:2024/4/29
ご自宅で贅沢時間を。ごちそう創作フレンチオードブル
※その他よくあるご質問はこちら ＞＞＞ ＜おうち時間を楽しもう＞家ごもり 生活 おうち時間を楽しむ 健康食材 健康 ギフト 免活 食品 おうちで健康 プレゼント お取り寄せ 食料 お試し トライアル ＜ギフトシーン＞ ○季節の贈り物○ お年賀 迎春 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー 卒業式 卒園式 入学式 入園式 母の日 父の日 お盆 お彼岸 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 ○手土産やプレゼント○ 御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お返し ○お祝い お返し○ 引き出物 お祝い 内祝 結婚祝 結婚内祝 出産祝 出産内祝 引き菓子 快気祝 快気内祝 プチギフト 結婚引出物 七五三 卒業祝い 卒園祝い 入学祝い 入園祝い 進学内祝 入学内祝 寿 開店祝 開業祝 新築祝 ○長寿 結婚記念日のお祝い○ 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 白寿祝 銀婚式 金婚式 ○他にもいろいろ○ お茶請け ご褒美 コーヒー 紅茶 ワインのお供に お詫び 楽屋お見舞 お見舞 ○メッセージカード おしゃれ ギフトカード カード付きこの度20名様限定で発売記念クーポンを発行させていただきました。皆様のご意見・ご感想が私たちスタッフとオードブルを制作したシェフの励みとなります。今後のより良い商品開発とサービス向上のため、ご購入後の商品レビューのご記入をどうぞよろしくお願いいたします。 ＜ご注文前に必ずご確認ください＞ ・配送について ヤマト運輸でのお届けです。 通常ご注文後5営業日以降（土日祝除く）での発送となります。 また、誠に恐れ入りますが、商品到着日時をご指定される際は、早めのご注文をお願いいたします。 ※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。 ※配送は、ヤマト運輸のクール便となります。 ・ご注文の変更、キャンセルについて 発送予定日の3日前を過ぎますと内容の変更・キャンセル等はお受けできません。 予めご了承ください。 ※返品につきましては食品の性質上原則としてお受けできません。 ・ほかの商品との同梱について オードブル商品は、その他商品と同梱、及び一緒の配送をすることはできません。 ※他商品と同時にご注文をいただいた際は、恐れ入りますが誤配送を避けるためキャンセル処理をさせていただきます。 オードブル商品とその他商品は別々にお買い求めいただけますようお願いいたします。 ごちそう創作フレンチオードブル詰め合わせセットで レストランのような贅沢気分をご自宅で。 to-un-be（トゥアンビ）から創作フレンチオードブルをご用意しました。 こだわり唯一無二の田舎風パテドカンパーニュやお肉の旨みが詰まった極上黒毛和牛のローストビーフなど、 当店人気のごちそうをふんだんに詰め込みました。 ワインや日本酒、様々な飲み物にあう大人ごちそう創作フレンチオードブル詰め合わせセットは、 特別な時だけではなく、ちょっとした自分へのご褒美にもおすすめ。 ゆったり贅沢な家飲みも・・・。 ＜シェフこだわりの厳選素材＞ 「to-un-be」のオードブルはシェフがこだわった厳選素材ばかり。 国産牛やさくら卵、お野菜など・・・。 なるべく日本食材の良さを伝えられるよう産地にはこだわりを。 中でも野菜は、シェフ自ら国内の野菜産地に足しげく通い、 農家さんと時間をかけてコミュニケーションをとり、 お料理に合う新鮮で厳選された野菜ばかりを仕入れています。 ●ズワイガニのマカロニサラダ 自家製マヨネーズで作る一味違うマカロニサラダにズワイガニを入れて風味豊かに。 ●真鯛のエスカベッシュ 天然の旨みが乗った真鯛をカリッと揚げ、ジュリエンヌ野菜を効かせて。 ●田舎風パテドカンパーニュ 当店こだわりの唯一無二のパテ。 こだわり比率のレシピの各部位は、味のコントラストの基盤に、ポートワイン、ブランデーで独特の風味をつけてワインとペアリングに。 ●こだわりのアランチーニ2種 自家製オマールソース、カニのほぐし身トマトソースで作った濃厚で甘みのあるリゾットをシチリア風のライスコロッケに。 イカ墨ソース、フレッシュバジル、オリーブが入ったリゾットをこちらもシチリア風のライスコロッケに。 イカ墨の濃厚な味にオリーブの酸味、バジルの香りがベストマッチ。 ●ベーコン、グリュイエールチーズのキッシュ フレンチのクラシックな定番総菜。 キャラメルになるまでじっくりソテーしたオニオンをベースに、ベーコン、グリュイエールチーズを効かせた旨味の詰まったミニタルト。 ●タスマニアサーモンマリネとタブレ AUSのタスマニアで採れる脂の乗ったサーモンをオリジナルのマリネ液で1週間ほどかけて仕上げ、 酸味の効いたクスクスのサラダと合わせました。 ●和牛ローストビーフ A4ランクの黒毛和牛をローストした香味野菜をベースにした自家製のタレにつけたまま、低温でじっくり火入れ。 唯一無二のこだわりのローストビーフ。 ●イベリコ豚のハーブ焼き イベリコ肉の肩ロースをマスタードをベースに数種のパン粉と一緒にローストしました。 ●バスクチーズケーキ 焦がすように焼き上げた当店オリジナルのバスクチーズケーキ。 隠し味にホワイトショコラをきかせています。 当店ではシチュエーションに合わせて気持ちを伝えるギフトカードをご用意しました！ ご購入の際、お好きなメッセージを1つお選びください。 ※デザインは予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。 ※商品1点につき、無料でおつけできるカードは1枚となります。 なお、当店ではエコの観点からも領収書や明細書等金額のわかるものは同梱しておりません。 安心してギフトにもご利用いただけます。 簡易のしのご用意もございます。ご希望の方は商品を買い物かごに入れる際、対応するのしをご選択ください。 ※名入れは対応しておりませんので予めご了承くださいませ。 ＜シェフのご紹介＞ Akinori Ishiyanagi 都内のビストロ数店舗の下積みを皮切りに、フレンチの老舗 ランス YANAGIDATEグループの「ル・レモア」スーシェフ、「ル・カフェ・ベルトレ」シェフ、外苑前の炭火焼きフレンチ「クルックキッチン」スーシェフ、その他フレンチレストラン料理長を経て、五反野「ビストロ・アンソール」をオーナーシェフとして開業。 現在は「CHEESECAFE epi」 Chef Patissier プライベートレストラン「un-be」料理長、Catering shop「to-un-be」シェフディレクターを兼任。 Yosuke Murata 銀座の老舗有名フレンチレストランにてフランス料理を始め、青山の「ランスYANAGIDATE」に勤める。 5年間オーナーシェフの柳館氏に師事し新店舗の立ち上げ、ウェディング事業、結婚式場の料理監修に携わる。 24歳の時に本店のスーシェフを担う。 その後、神田ビストロ「キュル・ド・サック」にてスーシェフ、西麻布、丸の内モダンスパニッシュ「the ringo」グランドシェフ、西麻布「Plate Tokyo」executive chef、麻布十番 肉割烹「岡田前」」patissierを経験。 現在は「CHEESECAKE epi」を立ち上げたのち、企画、商品開発をメインに「食」に関わる事業を中心に活動。 ＜to-un-be（トゥアンビ）＞ 「to-un-be」はケータリング、出張料理、商品開発などレストラン業界の枠にはまらずに美味しい食事をいつでもどこでもお作りしています。腹が減っては大志を描くことができません。to-un-beの美味しい食事が、皆様の特別な日を彩り、支え、背中を推します。美味しいものを食べて、大切な人と素敵な時間を。明日への活力を。 ＜to-un-be（トゥアンビ）のこだわり＞ 新鮮野菜・・・長野から取り寄せたこだわりの新鮮野菜。甘味が強く、目にも鮮やか。 魅了する香り・・・スパイスをきかせ冷めても美味しい香りを アートな盛付け・・・蓋を開けた時の感動は美しい見た目から 商品情報 商品名 ごちそう創作フレンチオードブル 内容量 約2人前1段9品 お重サイズ 253mm×253mm×高さ55mm メニュー内容 ・ズワイガニのマカロニサラダ ・真鯛のエスカベッシュ ・田舎風パテドカンパーニュ ・こだわりのアランチーニ2種 ・ベーコン、グリュイエールチーズのキッシュ ・タスマニアサーモンマリネとタブレ ・和牛ローストビーフ ・イベリコ豚のハーブ焼き ・バスクチーズケーキ 賞味期限 商品到着後2日以内 保存方法 冷蔵 セット内容 お重、風呂敷、リーフレット、成分表 製造者 catering shop 「to -un-be」
