【ふるさと納税】文化左(白紙2号ミガキ)(5.5寸165mm) ｜ is00017 ＜石川刃物製作所＞【宮城県加美町】包丁中新田打刃物包丁宮城県伝統工芸品文化左左利き白紙2号ミガキ 5.5寸 165mm 職人

更新日:2025/11/24

切れ味が、料理を変える。350年受け継がれる“職人仕上げの逸品”

名称包丁　文化左サイズ 5.5寸165mm 素材白紙2号ミガキ提供元石川刃物製作所地場産品に該当する理由 (3)区域内で仕入れから梱包まで製造の全ての過程を行った工芸品お礼品の特徴 ▼▼伝統の技が光る、職人仕上げの本格和包丁▼▼ 中新田打刃物（なかにいだうちはもの）は、江戸時代・伊達政宗公の時代に名刀匠・丹野五郎兵衛によって始まった、350年以上の伝統を誇る刃物です。現在では全国でも希少な「鍛接（たんせつ）」という伝統技法を守り続ける貴重な工房で、職人が一つ一つ手作業で仕上げる刃物は、切れ味・耐久性ともに抜群。まるで日本刀のような冴えわたる切れ味を体感できます。特に返礼品で人気の「包丁」は、片刃仕上げで食材の繊維をつぶさずスッと切れる、料理人にも選ばれる逸品。お肉や魚の断面が驚くほど美しく、毎日の料理がワンランクアップします。刃から持ち手（柄）まで、すべて地元・加美町で一貫製造されており、まさに「地域の技術と心」が詰まったふるさとの逸品。プロの料理人にも選ばれている品質を、ぜひご家庭でも体感してください。 ■生産者の声大量生産品と異なり、手作業による製作のため、大きさに2ミリ程度の誤差が生じる場合がございます。手造りで一品一品丁寧に仕上げた抜群の切れ味をお試しください。 ■内容量・サイズ/製造地包丁　文化左利き用(白紙2号ミガキ)(5.5寸165mm) ×1本製造地:全て宮城県加美町　 ■注意事項/その他 ※刃物のためお取り扱いには十分に注意してください。 ※手造りのお品であるため長さ・重量は個体差があります。 ※画像はイメージです。ふるさと納税よくある質問はこちら寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。類似商品はこちら出刃左｜ is00019 ＜石川刃物製作所71,000円菜切左｜ is00018 ＜石川刃物製作所60,000円文化選べるサイズ｜ is00003 ＜石川38,000円～菜切選べるサイズ｜ is00006 ＜石川刃35,000円～出刃選べるサイズ｜ is00009 ＜石川51,000円～肉切｜ is00012 ＜石川刃物製作所＞包44,000円舟行｜ is00011 ＜石川刃物製作所＞包42,000円文化｜ is00002 ＜石川刃物製作所＞包46,000円切付文化｜ is00004 ＜石川刃物製作所55,000円新着商品はこちら2025/11/21新米米定期便玄米希少品種令和7年 16,000円～2025/11/21新米米定期便精米希少品種米令18,000円～2025/11/21出刃選べるサイズ｜ is00008 ＜石川刃35,000円～再販商品はこちら2025/11/23トマトとまとケチャップ 380g ・ト7,000円2025/11/23ソーストマトと玉ねぎのソース 300g×2本7,000円2025/11/23トマトとまとケチャップ 380g×2個 7,500円2025/11/23 更新【ふるさと納税】文化左(白紙2号ミガキ)(5.5寸165mm) ｜ is00017 ＜石川刃物製作所＞【宮城県加美町】包丁中新田打刃物包丁宮城県伝統工芸品文化左左利き白紙2号ミガキ 5.5寸 165mm 職人