【ふるさと納税】【大好評につき最大4ヶ月待ち】野鍛冶の6寸出刃包丁ほうちょう出刃包丁和包丁三枚おろし魚さばく東彼杵町/森かじや [BAI008]

更新日:2024/4/29

調理器具キッチン用品調理用品切れ味抜群日本製国産おすすめ人気

長崎県東彼杵町こだわりの鍛冶職人が作る珠玉の逸品です。思わず見入ってしまう職人の技。一本一本手打ちで仕上げたその容姿は、武骨でありながらも、道具として用の美を携えた刃物です。使えば使うほどに手になじむ。誰かの生活の一部になることを願い、今日も製作を続けています。出刃包丁とは・・・魚捌きにとって魚の骨や頭って想像以上に硬いです。捌くのに慣れていない人は、最初は頭を落とすのもひと苦労。そこで活躍するのが出刃包丁！出刃包丁の重さがあれば、力を使うことなく包丁の重みで捌くことができるんです。 ?三徳包丁のような軽い包丁で力任せに捌こうとすると無理が生じ、歯が欠けたりします。出刃包丁を用いて骨を断ったり、頭を割ったり、、包丁の重みで捌くこと知ると、一気に魚を捌くのが楽になります。【事業者：森かじや】■内容量厚出刃包丁6寸 ×1本刃渡り18cm鍛冶職人の魂がこめられた包丁長崎県東彼杵町こだわりの鍛冶職人が作る珠玉の逸品です。・鍛冶職人による技光る逸品・手作りの温かみ・長く使うほどに味が出る・やっぱり切れ味が違う思わず見入ってしまう職人の技。一本一本手打ちで仕上げたその容姿は、武骨でありながらも、道具として用の美を携えた刃物です。使えば使うほどに手になじむ。誰かの生活の一部になることを願い、今日も製作を続けています。出刃包丁とは…… 出刃包丁は、魚捌きで大活躍する包丁です！魚捌きにおいて、魚の骨や頭は想像以上に硬く、捌くのに慣れていない人は、最初は頭を落とすのもひと苦労。しかし！こちらの職人がこだわって作った出刃包丁があれば、力を使うことなく楽に捌くことができます。魚捌き初心者の方も、慣れていらっしゃる方にもおすすめです！商品説明名称野鍛冶の6寸出刃包丁内容量■内容量厚出刃包丁6寸 ×1本刃渡り18cm ※こちらの包丁は両刃となっております配送方法常温配送期日大変多くのご注文を頂いているため、ご入金確認後、最大4ヶ月お時間頂きます ※年末のお申し込み状況により、予定よりもお時間をいただく場合がございます。ご了承ください提供事業者森　かじや地場産品基準該当理由区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの