【ふるさと納税】水炊きセットA.AG077

更新日:2024/11/21

江戸時代から養鶏が盛んな福岡が開発した「はかた地どり」をご賞味ください

商品説明開発背景／福岡県は江戸時代から養鶏が盛んで、「水炊き」や「筑前煮」等の鶏肉を使用した郷土料理が多く、食品関係者は外来種のブロイラーではない、郷土料理に合う鶏肉を探していました。そこで、在来種である大軍鶏「石松」(闘鶏で無敵を誇った大軍鶏の固有名)を基に、高品質鶏肉の開発を進め、現在の「はかた地どり」が開発されました。飼育環境／衛生的な広い鶏舎で、ストレスを抑えて育てられています。安全性／通常、抗生物質を使用しない期間は出荷前7日間ですが、「はかた地どり」は60日以上という、より安全な基準で管理されています。生産工場／鶏肉処理業界で初の食品安全管理規格(JFS－B規格)の適合証明を取得した工場で加工されています。人気の理由／旨味成分のイノシン酸を多く含んでおり、噛む程に増す旨味と地鶏の硬さが抑えられた、適度な歯ごたえのバランスが人気の理由です。機能性食品／2019年に生鮮食肉としては初めて、加齢で衰えやすい認知機能向上をサポートする効果があるという事で、「機能性表示食品」として、「はかた地どり」のむね肉が認定されました。上記の特徴を持つ「はかた地どり」を使用した水炊きセットです。 ※写真はイメージです。 ※認定地域資源名：水炊き名称水炊きセットA.AG077 内容量スープ600g×2 ぶつ切り300g×1 もも切身200g×1 つみれ200g×1 ラー麦乾麺80g×2 ポン酢200ml×1 原材料鶏肉(福岡県産) 【つみれ】鶏肉(福岡県産)、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、ゆず果皮、酵母エキス、粉末キムチ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、(一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む) 【ラー麦乾麺】小麦粉(小麦(福岡県産))、食塩/酒精、レシチン、くちなし色素(一部に大豆を含む) 【ポン酢】しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、醸造酢、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴)、だいだい果汁、食塩、レモン果汁、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 賞味期限はかた地どり（鶏肉）・冷凍6ヶ月スープ・ポン酢・ラー麦乾麺・商品記載消費期限はかた地どり（鶏肉）・解凍開封後、冷蔵5日以内保存方法・はかた地どり（鶏肉）/-18℃以下で保存・ラー麦乾麺、ポン酢/直射日光を避け常温保存アレルギー乳、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、ごま配送について ※ご入金確定日から、1～2ヶ月程で発送させて頂きます。但し、12月～1月にご寄附を頂いた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。何卒、ご了承ください。 ※返礼品の配送に関して日付指定はお受けできませんのでご注意ください。配送温度帯冷凍提供事業者株式会社ジェイアイランド連絡先について ●ふるさと納税の申込・ワンストップ特例申請について新宮町役場　総務課〒811-0192 福岡県新宮町緑ケ浜1-1-1 TEL：092-963-1730　FAX：092-962-2078 メール：f403458-shingu@shop.rakuten.co.jp ●返礼品の内容・配送について一般社団法人新宮町おもてなし協会〒811-0192 福岡県糟屋郡新宮町下府2-6-8 TEL：092-985-6532 メール:f403458-shingu_2@shop.rakuten.co.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】水炊きセットA.AG077 ご寄付ありがとうございます