【ふるさと納税】【選べる容量】【天然醸造さい仕込み】三年寝たで（1本または3本）調味料しょうゆ刺身寿司熟成醤油万能島根県雲南市/有限会社紅梅しょうゆ[AICV059]

更新日:2026/1/29

伝統の技の粋を集めた匠の醤油！！

調味料万能調味料かつおだし白だしだし調味料美味しい料理使いやすい便利料理の素おすすめ贈答用ギフトおすすめ人気ランキング高評価返礼品美味しいおいしい家族口コミ食材当店の根幹になっている無添加の三年熟成させた〃さい仕込みしょうゆ〃の味をご堪能あれ。 ■『三年寝たで』とは国産大豆使用の三年寝たでは、三年間かけじっくりと熟成させたさい仕込みしょうゆに火入れしただけのしょうゆ本来の味わいです。昔ながらの素朴な味わいは、刺身や豆腐、寿司など和食の名脇役です。醤油本来の味わいが楽しめるお醤油で紅梅しょうゆの一番ベースとなる味がこの「三年寝たで」です。 ■さい仕込みで3年熟成「さい仕込み製法」とは、1年目に絞った醤油をさらに麹を加え2〜3年熟成させ醤油を仕上げる技法です。手間暇を惜しまず、伝統的な「さい仕込み」で製造しました。これにより、一般的な醤油にはない、濃厚で複雑な旨みと香りの層が生まれます。大量生産では決して真似のできない、少量生産だからこそのこだわりです。 ■有限会社紅梅しょうゆ天保年間(江戸時代後期)に創業。島根県雲南市の空気と自然と職人がひとつひとつ丁寧に作り出す醤油。醤油ひとすじで創業190年以上の伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい｣として今に伝えます。商品説明名称三年寝たで内容量※ご希望の容量をお選びください三年寝たで醤油 1本150ml 1本入（150ml×1) 3本入（150ml×3) 原料原産地島根県、山口県加工地島根県雲南市賞味期限製造日から1年アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆配送方法常温配送期日寄付確定後、2週間前後でお届け提供事業者有限会社紅梅しょうゆ調味料万能調味料かつおだし白だしだし調味料美味しい料理使いやすい便利料理の素おすすめ贈答用ギフトおすすめ人気ランキング高評価返礼品美味しいおいしい家族口コミ食材地場産品基準該当理由当該区域内の工場にて原材料の仕入れ、醸造、火入れ、瓶詰を行うことにより、本返礼品における付加価値割合が90%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。