【ふるさと納税】矢ノ目糀屋の天然醸造十五割米みそ「五八みそ」 1kg × 3袋セット

Name: 【ふるさと納税】矢ノ目糀屋 の 天然醸造十五割米みそ「五八みそ」 1kg × 3袋セット
Brand: 山形県河北町
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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更新日:2025/12/01

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価格 15,000円

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山形県産の米と大豆100%使用味噌本来の美味しさを味わえます

返礼品説明名称【ふるさと納税】矢ノ目糀屋の天然醸造十五割米みそ「五八みそ」3袋セット産地山形県産内容量1kg×3袋アレルギー大豆配送方法冷凍消費期限1年間（別途ラベルに記載）説明地域の米と大豆だけを用いた、伝承の木製樽仕込みの糀たっぷりのお味噌をはじめ、想いをこめた手仕事にこだわる糀屋からお届けします。五八みそは初代矢ノ目五八から代々受け継いで来た昔ながらの「麹盖製法」の米糀をたっぷり使い木製樽仕込みで育った味わい深い甘みのある味噌です。山形県産の米と大豆100%使用し、じっくり発酵を待ち、日ごと育った生きた味噌をそのままお届け致します。手造りなため、少量生産ですが味噌は本来の美味しさを味わうことができます。注意事項※画像はイメージです。提供事業者ふたばFactory矢ノ目糀屋・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地元の麹屋さんが山形県産の米にこだわって造り上げました！矢ノ目糀屋の天然醸造十五割米みそ「五八みそ」 1kg×3袋セット地域の米と大豆だけを用いた、伝承の木製樽仕込みの糀たっぷりのお味噌をはじめ、想いをこめた手仕事にこだわる糀屋から天然醸造「五八みそ」をお届けします！山形県産の米と大豆100%使用！伝承の木製樽仕込み五八みそは初代矢ノ目五八から代々受け継いで来た昔ながらの「麹盖製法」の米糀をたっぷり使い木製樽仕込みで育った味わい深い甘みのある味噌です。山形県産の米と大豆100%使用し、じっくり発酵を待ち、日ごと育った生きた味噌をそのままお届け致します。手造りなため、少量生産ですが味噌は本来の美味しさを味わうことができます。「糀屋」とは？かつて田舎の集落では、秋に新米を収穫すると、前年の残ったお米を麹屋に持ち込み麹や味噌にしてもらっていました。そんな地域の麹加工を担っていたのが「麹屋」です。「ふたばFactory 矢ノ目糀屋」からお届けいたします矢ノ目麹屋は僕たちで4代目となります。目指しているのは心に残る郷愁の味です。集落の麹屋にして継承してきた地味だけど大切なものを次の世代に受け継ぎたい。その思いでここ山形県河北町で麹屋を営んでいます。地域の米と大豆だけを用いた、伝承の木製樽仕込みの糀たっぷりのお味噌をはじめ、想いをこめた手仕事にこだわる糀屋からお届けします。