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【ふるさと納税】相馬田舎味噌 超特 1kg 糀歩合18割｜ 無添加 国産 みそ 味噌 手作り 味噌汁 焼きおにぎり 甘口 麹 大容量 若松味噌醤油店 福島 南相馬市
更新日:2025/11/22
創業150年の老舗の味。米糀たっぷりでまろやかさが自慢。「出汁いらず」のお味噌
江戸時代末期創業の「若松味噌醤油店」。 親子二代で「味噌製造一級技能検定」を取得している確かな腕と伝統で、味噌・醤油を作りに取り組んでいます。 こちらの製法は、脈々と受け継がれる伝統的な「天然醸造法」「麹蓋製法」。 福島県浜通り相馬地方の四季の寒暖差を利用して発酵させる「天然醸造法」は、仕込みからじっくり一年以上熟成させてから市場に出荷されます。昔ながらの醸造法で手間も時間もかかりますが、自然の風味と香りが生き、甘みを感じる味噌が出来上がります。 「相馬田舎味噌 超特」は、糀歩合18割の米こうじ味噌（大豆が10に対して米麹が18）で、上質な麹の甘味が特徴の味噌です。 お味噌汁にすると、糀の甘みがしっかり出た、まさに「出汁いらず」の味わいです。 国産原料100％の米と大豆を使用、無添加なので安心してお召し上がりいただけます。 市販の味噌とは一味違う、手作りの味噌をご賞味ください。 【生産者からのメッセージ】 - 商品説明 名称 相馬田舎味噌 超特 1kg 原材料名 味噌：大豆、米、食塩 内容量 相馬田舎味噌 超特 1kg アレルギー 大豆 原産地 福島県南相馬市産 賞味期限 6か月 保存方法 冷蔵庫で保存 製造者 若松味噌醤油店 販売元 若松味噌醤油店 申込可能な期間 通年 発送可能な時期 30営業日以内に発送予定になります。 注意事項 ※画像はイメージです。※着日・着曜日のご指定はお受けできません。※原材料の仕入れから大豆の選別、蒸す、煮る、仕込み、発酵、熟成等製品に至る加工を市内で行っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 福島県南相馬市について 南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。 5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。） 南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。【ふるさと納税】相馬田舎味噌 超特 1kg 糀歩合18割｜ 無添加 国産 みそ 味噌 手作り 味噌汁 焼きおにぎり 甘口 麹 大容量 若松味噌醤油店 福島 南相馬市
