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更新日:2024/4/27
昔ながらの酒造りの製法「槽ふくろ搾り」から生まれる貴重な酒粕
商品説明名称酒かす 原材料名 米、米麹 内容量 ■阿蘇蓬莱 酒粕 1kg×6 賞味期限製造日より180日 ※開封後は必ず冷蔵庫で保管ください 注意事項その他 ※酒粕は微量のアルコール分を含んでおります ※包材その他のデザインは変更される場合があります 販売元河津酒造株式会社熊本県小国町宮原1734-2 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・寄附者様ご都合によるお荷物受け取り不可の場合、返礼品の再送は出来兼ねます。ご注意下さい。 ・予めご不在日時がお分かりの場合は、ご注文時に備考欄等にご記入下さい熊本県でも数少ない酒造のひとつ“河津酒造” 昔は全国でも7000社程あった酒造。今では2000社程になり、熊本県では9社程に。そんな県内でも数少ない酒造のひとつ「河津酒造」は、約150年以上も前に現社長の曽祖父と祖父が抽象画家として有名な坂本善三の兄から酒造を譲り受け、今に至る。 創業90年。老舗に思えますが、これでも若手だという河津酒造は、社長を筆頭に”小規模だからこそできるチームプレイ”が光り、”永く愛される酒造り”を目指している酒造です。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ＼昔ながら酒造りの製法「槽ふくろ搾り」から生まれる貴重な酒粕／ 人手不足や製造時間の短縮等により、日本酒製造において重要な工程「搾り」の機械化が進む中、河津酒造では昔ながらの日本酒の搾り方「糟ふくろ搾り」を今も続けており、その工程から生まれた酒粕は、芳醇な香りと柔らかさが特徴です。 【配送期日について】 寄附受付完了後、準備ができ次第、順次発送します ※こちらの返礼品は数量限定につき無くなり次第、受付を終了いたします ※12月末等の繁忙期にお申込みの際、お届けまで最大2ヶ月程度を要する 場合がございます。予めご了承の上、お申込み下さい
