【ふるさと納税】五島の醤（醤油麹・米麹）魚醤ナンプラー魚醤油五島市 / 五島の椿 [PEG002]

更新日:2024/11/21

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魚醤魚醤油米麹詰め合わせ調味料だし出汁レシピ付ナンプラーニョクマムヌクマム

九州の最西端に位置し、大小約140の島々からなる長崎県五島列島で、島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤（ひしお）。誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いがあります。島の魚を島の花の酵母・五島つばき酵母で発酵させ、魚の旨みを凝縮しつつ、フレッシュで華やかな香りに仕上がっています。【醤油麹】はだし醤油として、卵かけご飯や煮魚、炊き込みご飯に使うと、お店の味に。【米麹】は鶏肉との相性抜群。本品に鶏もも肉を漬け込んで、焼くだけ。簡単チキンステーキの出来上がり。～レシピのご紹介～【ドレッシング1】材料：醤油麹大さじ1、水小さじ1、砂糖大さじ1、ニンニクチューブ2cm、酢小さじ2、ごま油小さじ1 作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。【ドレッシング2】材料：味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1、砂糖大さじ1、米麹小さじ1 作り方：全て混ぜ合わせたら完成。旬野菜につけて召し上がれ。【おつまみバター】材料：無塩バター200g、玉ねぎ20g、米麹25g、ブラックペッパー少々、パセリ20g、ニンニク18g 作り方：バターを常温に戻す。材料をみじん切りにする。全て混ぜ合わせたら完成。パンに乗せて、じゃがバターにして召し上がれ。その他、レシピ集と一緒にお届けします。商品説明名称　　　五島の醤内容量　　醤油麹・米麹各150ml 賞味期限　製造日より1年配送方法　常温提供事業者五島の椿株式会社【五島の椿】全てのお礼の品はこちら地場産品基準該当理由市内で精算されたうどん、魚醤を返礼品としているため。