【ふるさと納税】【京都そば料理よしむら】行列の手打ちそば店「国産石臼挽き鴨汁そば2食・ざる2食」｜合計4食鴨汁そばざるそばセット手打ちそばそば麺類鴨肉京都市冷凍人気おすすめ

更新日:2024/4/30

京都市ふるさと納税株式会社　よしむら

“瞬そば”は職人による手打ちそばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。調理方法も簡単で、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば”（お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を職人が機械を一切使用せず1食1食全て手打ちしております。また、自社開発の“そば麹”に漬け込むことにより、旨味と柔らかさを引き出した鴨肉も逸品。滋賀県高島市内で生育された近江鴨を、同じく自社工房にて加工しております。鴨肉はコレステロールが少なく低カロリーで、ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれており、不飽和脂肪酸の含有量も高く、動脈硬化や高血圧にも良いとされています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。名称【京都そば料理よしむら】行列の手打ちそば店「国産石臼挽き鴨汁そば2食・ざる2食」商品概要 “瞬そば”は職人による手打ちそばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。調理方法も簡単で、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” （お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を職人が機械を一切使用せず1食1食全て手打ちしております。また、自社開発の“そば麹”に漬け込むことにより、旨味と柔らかさを引き出した鴨肉も逸品。滋賀県高島市内で生育された近江鴨を、同じく自社工房にて加工しております。鴨肉はコレステロールが少なく低カロリーで、ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれており、不飽和脂肪酸の含有量も高く、動脈硬化や高血圧にも良いとされています。原材料そば：そば粉（そば（国産）（国内製造））、小麦粉（小麦（北海道産）（北海道製造））、（一部にそば、小麦を含む）そばつゆ：しょうゆ、混合削り節（かつお、さば、うるめ、いわし）、みりん、砂糖、昆布、果実酢／アルコール（一部に大豆、小麦、さばを含む）具材セット：合鴨（マレーシア産）、白ねぎ、そば麹（玉葱、そば麹、清酒、食塩、大豆油）、（一部にそば、大豆を含む）内容量・サイズ・そば（150g×4）・そばつゆ（90ml×2）※一人前90ml ・鴨汁（180ml×2）・鴨汁具材セット（鴨肉4枚＋白ねぎ3個×2）賞味期限発送日より30日前後（解凍後は当日を含めて3日以内）保存方法冷凍製造者京都市右京区西院西溝崎町29番地5 株式会社よしむら【賞味期限】発送日より30日前後（解凍後は当日を含めて3日以内） ※-18℃以下で保存してくださいそば料理よしむら国産・手打ちにこだわり、全国の生産者から直接仕入れた玄蕎麦を年間を通して低温保管。自社で脱皮した剥きたての最も良い状態の蕎麦を、風味を損なわないよう石臼で挽いて、30名以上の職人達がすべて手打ちしております。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）使途を指定しない（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり（4）美しい景観・安心安全なまちづくり（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援（6）京都の大学・学生の活動を応援（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。