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【ふるさと納税】信濃霧山ダッタンそばセット A-3 蕎麦 乾麺
更新日:2026/7/10
【長野県長和町】
名称干しダッタンそば6割内容量干しダッタンそば（乾麺）6割×3原材料長野県長和町産ダッタンそば粉6割、小麦粉4割消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷暗所で保存して下さい。製造者農事組合法人 信濃霧山ダッタンそば 長野県小県郡長和町大門 2464?2販売者農事組合法人 信濃霧山ダッタンそば 長野県小県郡長和町大門 2464?2事業者農事組合法人 信濃霧山ダッタンそば配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※賞味期限は開封前のものです。 ※韃靼そばはそばの一種です。そばアレルギーの方はお控えください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】信濃霧山ダッタンそばセット A-3 蕎麦 乾麺 信濃霧山ダッタンそばの人気商品、干しダッタンそば(乾麺)のセット。 苦味がない奇跡のダッタンそば、信濃霧山ダッタンそばの6割そばをお楽しみいただけるセットです。 韃靼そばは一般的なそばとは味わいが異なるため、はじめての方にもおすすめ。 ◆信濃霧山ダッタンそばとは? そばは「甘そば」、「苦そば」、「原種そば」の3種に区分されます。皆さんもよく知る灰色のそばは、「甘そば」に区分されています。 韃靼そばは「苦そば」に区分され、甘そばと栄養価は近いものの、そば由来のポリフェノール「ルチン」が甘そばの120倍以上あるという特徴を持っています。 しかしながら強い苦みがあることから食用に適さないと言われ、そば茶以外では味わわれない珍しい存在になっていました。 韃靼そばを長和町でこだわって育てたところ、弱点であった苦さを克服することに成功。 栄養価の高い韃靼そばを、お茶以外でも美味しく味わえるようになったのです。 他の産地でも実験されましたが、信濃霧山ダッタンほど苦くない味わいは再現できず、「奇跡の韃靼そば」とも呼ばれています。 そんな取組と奇跡の味わいが評価され、平成20年度に全国そば優良生産表彰事業 農林水産大臣賞を受賞しました。 ◆長和町で生産者直営レストラン・売店「緑の花そば館」を営業中! 奇跡の韃靼そばを産地で味わってもらうため、産地に併設された施設「緑の花そば館」を営業しています。 レストラン、売店があるほか、毎年秋には割安で製品を販売するダッタンそば収穫祭も開催。 お誘いあわせの上、ぜひご来訪ください。 ※レストランにつきましては、冬季休業がございます。営業時間をお確かめください。 寄附金の用途について （1）いつまでもみどり「耀き」つづけるやすらぎの郷事業 （2）未来に向かって「耀く」地域の産業をおこす郷事業 （3）ひととして「耀き」続けるやさしいぬくもりの郷事業 （4）太古の「耀き」を育む郷事業 （5）笑顔と笑顔が「耀く」ささえあいの郷事業 （6）「耀く」地域の歴史遺産を活かした国際交流事業 自治体おまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら
