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更新日:2024/11/23
森ファームのそばのこだわりは「みどり」です。
石臼挽きの蕎麦粉をこね鉢に入れ水を落としてみると、今まで白かった蕎麦粉が、微かな香りを発しながら緑色に。 蕎麦の収穫時期と旬は限られているため、収穫時期を迎えた畑の蕎麦の実を一気に収穫することで、蕎麦の「みどり」を手にすることができます。その後、自然乾燥に近い機械乾燥と低温貯蔵を開始し温度管理を徹底しています。また、安定供給のため、年2回の蕎麦栽培を行っています。 ゆるりの森のそば(乾麺)は、森ファームの常陸秋そばの丸抜き(玄そばの黒い殻をむいたもの)を、ゆっくりと時間をかけて石臼で挽いたそば粉で作っています。 のど越しよく口当たりもなめらかで、人気のそばです。 森ファームのそばは、茨城県特別栽培農産物の認証をいただいています。 ※つけ汁は付いていません。 ※着日指定不可 名称 ゆるりの森のそば 常陸秋そば 内容量 180g(1袋あたり) 原材料名 そば粉(茨城県産)、小麦粉(茨城県産)、小麦タンパク、食塩 産地 茨城県古河市 アレルギー物質 小麦、そば 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温保存 製造者 有限会社カネミヤ 新潟県新発田市下小中山345-1 提供元 有限会社森ファームサービス ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ゆるりの森のそば 常陸秋そば(乾麺) 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。