【ふるさと納税】C-7　灰干し詰め合わせ

更新日:2024/11/21

魚の旨みが凝縮。上関の魚を知り尽くした地元の料理人がつくる「灰干し」各種

商品説明文商品名灰干し詰め合わせ内容量上関産魚貝類の灰干し（ふぐ、はも、舌平目、たこ、いか、鯛など）のうち5種 ※季節によって、その時期おすすめの魚種を詰め合わせてお届けします保存方法要冷凍説明四季折々の魚貝に恵まれた上関。この海の恵みを全国の方に届けたい、そんな思いから地元の料理人が共同開発した「灰干し」の詰め合わせ。「灰干し」とは、特殊なフィルムで包んだ魚貝類を火山灰に閉じ込め、低温で適度に脱水する、通常の干物とは異なる製法。天日干しや機械乾燥とは異なり、ジューシーでふっくらとした味わいが特徴です。素揚げやソテーといった様々な方法で調理が可能となり、ふぐ、はも、舌平目、タコ、イカなどの上関産魚貝類の灰干しをご用意いたしました。夏ははも、冬はふぐをメインに、その時期におすすめの魚種を詰め合わせてお届けします。どなたにも喜ばれる上品な味わいは、贈り物にも最適。上関の2つの地元業者が手を組んで作り上げた特産品を、ぜひご自宅で。事業者名カイキョー館・銀波荘・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 上関町の高齢者を敬う福祉・医療に関する事業 (2) 上関町の次代を担う子どもたちを支援する事業 (3) 上関町のスポーツ・文化を振興する事業 (4) その他、町長が必要と認める事業特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。