燻製36000円おすすめ返礼品30選
更新日:2025/1/25
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各ソーセージは真空パックで小分けされておりお好きなタイミングでお召し上がりいただけます♪素材の持ち味を大切にしながら丹精込めてハム、ソーセージづくりに取り組んでいます!
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乾塩法でじっくり漬け込み、燻煙のみで仕上げました。
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新鮮なサーモンに塩をうち3時間程置き、菜種油のなかで2日間熟成したものをゆっくりヒッコリーのチップスモークにしました。