【ふるさと納税】明太子やまや山本秀波の明太子 300g（赤パッケージ）｜匠のたれで仕上げた贅沢な味わい山中塗の漆器入りで贈答用にも最適福岡県八女市

更新日:2025/11/21

創業者の想いと技が生んだ、やまや渾身の逸品。“匠のたれ”で168時間熟成させた、至福の博多明太子。

返礼品紹介 ■ 創業者の情熱が生んだ「やまや山本秀波の明太子」博多の老舗「やまや」が誇る最高峰の明太子。創業者・山本秀波が技と情熱のすべてを注ぎ、“一度きりのこだわり”として生み出した渾身の逸品です。選び抜いたたらこを、創業以来受け継がれる「匠のたれ」に漬け込み、168時間（7日間）じっくりと熟成。まろやかな旨みと上品な辛味が調和する、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 ■ 「匠のたれ」4つのこだわり 1.九州産の柚子 … 気品と華やかさを添える爽やかな香り 2.羅臼昆布 … まろやかな旨味を引き出す天然素材 3.名蔵元「喜多屋」の大吟醸酒 … ふくよかな香りと深みを生む極上の酒 4.先辛ブレンド唐辛子 … あとを引かない、上品な辛さこれらを独自に調合し、やまや伝統の味を作り上げています。 ■ 一子相伝の味、受け継がれる想い「息子の結婚式のために特別な明太子を作りたい」――。この想いから誕生したのが“秀波”。創業者の技を二代目が受け継ぎ、今も変わらぬ味を守り続けています。厳選した原料の中でも、わずか1000分の1しか選ばれない極上のたらこだけを使用。ひと粒ひと粒に熟練の職人技が息づく、まさに“やまやの頂点”ともいえる明太子です。 ■ 贈答にもふさわしい特別仕様「山中塗」の技を生かした近代漆器入り。柔らかな風合いの蚊帳生地ふきんで丁寧に包み、贈り物にもふさわしい上質な佇まいに仕上げました。お世話になった方へのギフトや特別な日の贈り物としても喜ばれます。 ■ 内容量 300g（赤パッケージ）おすすめの食べ方・温かいご飯にのせて贅沢に・日本酒や焼酎のおともに・明太パスタや明太ポテトなどアレンジ料理にも返礼品名称やまや山本秀波の明太子 300g(赤パッケージ) 内容量・辛子めんたいこ：285g ・調味昆布：15g 原材料すけとうだらの卵（ロシア）、食塩、昆布、米発酵調味料、大吟醸酒、醤油、みりん、唐辛子、ゆず、たん白加水分解物、酒、昆布エキス、魚醤／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）アレルギー小麦、大豆賞味期限発送日から14日保存方法 10℃以下で保存配達温度帯冷蔵申込期日通年発送時期ご入金確認後、1～2カ月程度で発送いたします提供元株式会社やまやコミュニケーションズ地場産品該当理由福岡県　認定地域資源名：辛子明太子 (告示第5条第8号ハに該当) 注意事項厳しい基準で原料を選定し社長自ら、都度漬け込んでいます。お申し込みのタイミングによってはお時間を頂戴することがございますので、あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。関連ワードふるさと納税ふるさと納税限度額ふるさと納税計算ふるさと納税限度額計算ふるさと納税ワンストップワンストップ特例制度ふるさと納税らんきんぐランキング 2000円定期便返礼品控除控除額控除上限寄付寄附寄付金寄附金申請申請方法申請書ワンストップ申請確定申告いつまで期限締切年末 12月シミュレーション上限売れ筋おすすめ口コミレビュー高評価送料無料送料込最短発送すぐ届く最速配送発送時期発送予定お届け時期日時指定選べる配送日選べる配送月予約先行予約数量限定期間限定小分け大容量個包装セット詰め合わせ食べ比べギフトギフト対応プレゼントのし対応ラッピングメッセージカード内祝いお祝い法人寄付地方創生地域振興楽天ポイントポイントバックポイントアップ SPU 5と0のつく日エントリークーポンタイムセールスーパーDEAL 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE お買い物マラソンマラソンセール 39ショップ 39ショップ買いまわり買い回り買いまわり買い周り季節の挨拶ハロウィン七五三お中元お歳暮母の日父の日敬老の日クリスマスバレンタインデーホワイトデーこどもの日七夕お花見花見桃の節句端午の節句ひな祭り初詣初春梅雨梅雨入り夏至冬至秋分の日春分の日体育の日海の日文化の日勤労感謝の日旧正月春節お正月元旦初売り年越し年末初日の出七草粥鏡開き小正月恵方巻土用の丑の日残暑見舞い月見十五夜紅葉狩りお盆忘年会新年会福袋日常の贈り物新生活春休み夏休み冬休みブラックフライデーサイバーマンデー金婚式御祝銀婚式御祝還暦祝い喜寿祝い米寿祝い成人式御祝卒業祝い卒業記念品入学祝い入学内祝い中学校入学祝い高校入学祝い大学入学祝い小学校入学祝い幼稚園入園内祝い出産内祝い快気祝い就職祝い社会人祝い昇進祝い定年退職祝いご挨拶引越しの挨拶お見舞い合格祝い法事供養お供え物内祝内祝い御礼御祝お取り寄せ法人・企業様定年退職栄転退職異動転勤転職開店祝い開業祝い新歓歓迎送迎記念品周年記念お餞別挨拶回り手土産粗品コンペ二次会ノベルティ販促品企業ギフト【ふるさと納税】明太子やまや山本秀波の明太子 300g(赤パッケージ) 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）地場産品発掘・ブランド化事業（2）その他市長が必要と認める特定の事業（3）観光振興・交流事業（4）未来を担う子どもの教育及び少子化対策事業（5）環境保全事業