【ふるさと納税】【選ばれ続ける基本の味】ふくや味の明太子（レギュラー）540g ＜株式会社ふくや＞那珂川市 | 辛子明太子明太子卵魚介類 [GBF001] 20000 20000円 2万円

更新日:2026/1/10

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こだわりのふくやの辛子明太子をお届けいたします。

#/明太子/一本物/今もこだわり続ける「基本の味」何年経っても「いつもの美味しさ」それは常にお客様の声をいただきながら、その時代に最も合う味へ、ほんの少しずつ調整しているから。ふっくらまるごと、タラコのひと粒ひと粒が弾ける食感と、素材そのものの風味を存分にご堪能いただけます。ふくやが創りあげた、味覚の傑作。永きに渡りこだわり続ける基本の味「辛口」タイプです。最小の味付け、最大の美味しさふくやが明太子作りでもっとも大切にしていることのひとつが良質な「たらこ」を使うこと。成熟度によって味が異なる中でも、ふくやが選ぶのは「真子（まこ）」と呼ばれる最も明太子に適した状態のものだけです。雑味がなく旨みがしっかりある「真子」の美味しさを活かすため、味つけはごくシンプルにとどめ、アルコールやみりんなどは一切使用しません。また、ハリのある薄皮に包まれた、取り出した卵そのままの“一本もの”がゆえに「真子」の中に調味液がゆっくりと浸透。外側ほど唐辛子が香り、内側になるにつれ「たらこ」の旨みが強くなるという具合に奥行のある味わいとなります。 ●味の決め手となる特製ブレンドの唐辛子唐辛子にも様々な種類があります。辛味が強いものだけでなく香味にすぐれたもの、甘みを感じるものなどそれぞれに個性が違います。その膨大な中から個性の異なる3種類以上の唐辛子を選び、組み合わせることで辛味と甘み、そして香りのバランスがとれたものとなります。また、唐辛子を非常に細かいパウダー状にすることで、たらこに調味液がなじみやすくなり、唐辛子の香り高い明太子となるのです。創業者が試行錯誤の末たどり着いた唐辛子の配合が、ふくやの明太子の味の決め手と言えます。お届け内容商品説明名称味の明太子（レギュラー）内容量540g 賞味期限発送日から冷蔵15日配送方法冷蔵配送期日10日以内※申込多数の場合は遅れる可能性がございます。予めご了承ください。（12月25日〜1月3日は発送停止期間）提供事業者株式会社ふくや検索ワード：明太子めんたいめんたいこたらこタラコ辛子明太子ギフトたらこ贈答ふくや福岡博多 40代 50代 60代 70代年内発送 #/明太子/一本物/