ふるさと納税おすすめ返礼品2025年歳じたく
提供:楽天市場
提供:楽天市場

本ページはプロモーションを含みます

5(評価1件)

【ふるさと納税】 びわ湖産天然 鮒寿し 大サイズ フナ 鮒ずし 鮒寿司 鮒寿し 鮒鮨 ふなずし おつまみ 晩酌 肴 川魚 湖魚 魚 国産 天然 琵琶湖 高滋養食品 栄養 発酵食品 乳酸菌 滋賀 彦根 あゆの店きむら

更新日:2025/11/19

楽天市場
価格 18,000
クチコミ
この返礼品を見る

滋賀県彦根市 ふるさと納税 木村水産株式会社

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 琵琶湖特産の天然ニゴロブナのみを用い、良質の近江米に一年以上漬け込む、伝統の製法にて仕上げました。 風味絶佳、滋養豊富・・・淡海のスローフードとも言われる、酸味ある独特の湖国の風味をご賞味ください。 鮒寿しは未熟卵を抱えた雌魚が最上とされ、「あゆの店きむら」の鮒寿しは、天然のニゴロブナにこだわり続けています。 ニゴロブナは琵琶湖で独自の進化を遂げた、この湖にだけ棲む固有種で、とりわけ風味が良いといわれています。 米は近江米を3種類ブレンドしたものを使用しています。豊かな自然に恵まれた滋賀県は米づくりに最適の環境といわれており、その優れた品質は高い評価を得ています。 3月、4月の塩漬けにはじまり、3ヶ月以上塩に漬けた鮒をキレイに洗い、再び飯と塩で本漬けにします。 それから更に、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しはできあがります。 塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 味醂を使用しているため、甘みとまろやかな風味のある、初めてでも食べやすい味に仕上げています。 鮒寿しは一般的に栄養価の高い発酵食品であり、ビタミンやミネラル、たんぱく質などを豊富に含みます。 発酵によってアミノ酸やビタミンB群、乳酸カルシウムなどが多量に作り出されます。生きた乳酸菌も多く含み、まさに鮒寿しは高滋養食品です。 ■お礼の品提供・発送事業者 木村水産株式会社  内容量・サイズ等 鮒寿し 1尾(スライス・大サイズ) 賞味期限 発送日から冷蔵60日 配送方法 冷蔵 発送期日 随時発送 名称 鮒寿し 原材料名 ニゴロブナ(琵琶湖産)、米(国産)、食塩、味醂 原料原産地 滋賀 賞味期限 賞味期限/発送日から冷蔵60日 保存方法 冷蔵(10℃以下)保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 木村水産株式会社 滋賀県彦根市後三条町725琵琶湖の恵み、湖魚の返礼品はこちら!ふっくら、じゅわ~っと旨み広がる鰻うなぎ蒲焼き 1~4尾[寄付金額]13000~円袋のまま電子レンジでポン!うなぎまぶしご飯 4食 / 8食[寄付金額]13000~円ふっくら柔らか、まろやかな味わい あゆ詰合せ[寄付金額]13000~円淡海のスローフード 鮒寿し[寄付金額]18,000円

川魚おすすめ返礼品

川魚おすすめ返礼品を全て表示