【ふるさと納税】年内お届け年内配送尾数が選べる白川村産飛騨庄川の天然鮎 2尾 5尾 7尾 10尾 15尾 18cm以上鮎天然あゆ魚川魚岐阜県白川郷世界遺産塩焼き BBQ 5000円 10000円 15000円 20000円 30000円

更新日:2024/11/17

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世界遺産白川郷を流れる庄川の天然鮎＼楽天スーパーセール／オンライン申請対応自治体

■年内のお届けについて申込期間：2024年12月24日(火)まで上記期間までに決済完了で年内に返礼品を発送いたします。 ※12月25日以降のお申込につきましては、2025年1月以降、順次発送いたします。 ※原則、決済方法を即時決済ご選択の方が対象です。 ※銀行振込・郵便振替・FAXでのお申し込みなど、決済完了の確認にお時間をいただく決済方法の場合、申込期間内の寄付でも年内にお届けができない場合がございます。年内のお届けをご希望の場合は、クレジットカード決済などの即時決済にてお申込み下さい。 ※下記理由により、ご指定日・年内お届けができない場合がございます。予めご了承ください。・年末年始の輸送需要増加による物量増加のため。・大雪や荒天の影響による、高速道路等の交通規制や荷受け停止・配送遅延がある場合。 ※12月内のお届けをお約束するものではありません。お申込み後、ご準備でき次第順次発送させていただきます。商品説明名称天然鮎商品説明世界文化遺産に登録される白川郷を流れる庄川で漁獲された天然鮎です。白川郷を囲む白山麓から、雪解け水と共に、ブナ林の栄養分がたっぷりと庄川に流れ込みます。川の石にはアユの好む良質な藻が育ち、アユはたくさんの藻を食べて短い夏の間に急成長します。庄川は100km以上の流程がありますが、白川郷で漁獲される天然アユは、焼き上げると身がふっくらと柔らかいことに加え、脂が乗っており濃厚な味わいであることが特徴です。岐阜県の庄川漁協管内で漁獲された天然鮎は、全国清流めぐり利き鮎会で過去に2度の準グランプリに選ばれており、アユの姿かたち、味の良さはとても優れています。市場には一切流通しない白川郷の天然鮎をぜひご賞味ください。庄川漁協の組合員が1匹1匹丁寧に釣り上げた天然鮎の中から、18cm以上の塩焼きに適したサイズのみを厳選しました。釣り上げられたアユの休息と、お腹の内容物の排泄を促すために、一晩水槽の中で泳がせています。翌朝に水槽からアユを取り上げ、氷締めをした後に、15分以内に1匹ずつ真空パックされ、急速冷凍されます。とにかく鮮度がよいため、袋から取り出したアユからは、天然鮎特有のスイカに似た甘い香りが漂います。また、水槽内でお腹の内容物を排泄させているため、砂噛みの心配は一切ありません。また、腹ワタは苦みが少なく、まろやかな味わいになっており、美味しく召し上がって頂くことができます。 ■おすすめの食べ方家庭用グリルや魚焼き機でも十分に美味しく焼き上げることができるため、普段の朝食や夕食に鮎の塩焼きは如何でしょうか。また、炭火でじっくりと焼き上げると絶品です。BBQなどに鮎の塩焼きは如何でしょうか。また、アユは洋風の料理ともよく合います。ニンニクやオリーブオイルとの相性が良いため、フライパンで焼き上げるだけでも美味しいですし、身をほぐしてパスタに乗せても美味しく召し上がることができます。 ■受賞歴全国清流めぐり利き鮎会　2度の準グランプリ内容量尾数をお選びください・2尾（18cm以上、100g以上）・5尾（18cm以上、250g以上）・7尾（18cm以上、350g以上）・10尾（18cm以上、500g以上）・15尾（18cm以上、750g以上） ※アユの大きさは生育具合や漁獲時期によって若干異なります。発送方法冷凍発送についてご決済完了後、10日前後で発送いたします。消費期限ご購入から50日※冷凍の場合。解凍後はお早めにお召し上がりください取扱事業者美濃飛騨グルメ ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ※お選びいただいた事業費に対し、仮に充当すべき寄附金額が上回った場合は、別の事業にて活用してまいります。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。