【ふるさと納税】【鹿児島県産】活うなぎの蒲焼2尾国産鰻ウナギ丑の日グルメうな重うな丼蒲焼かば焼きお取り寄せ送料無料鹿児島うなぎ土用お取り寄せグルメギフト贈答【2019年度ふるさと納税寄附額鹿児島県1位南さつま市】

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Brand: 鹿児島県南さつま市
Price: 26000 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.25 (4 reviews)

更新日:2024/11/15

楽天市場

価格 26,000円

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活うなぎをそのまま蒲焼に！老舗料亭監修「秘伝のたれ」で

活きた鰻を養殖業者から直接仕入れ、そのまま蒲焼きにします。調理まで一度も冷凍しないため、ふっくらとした食感を保ち、鰻本来の味をそのまま保つことができます。調理後は急速冷凍処理を行い、美味しさをそのまま全部閉じ込めて出荷しています。タレは料亭主人の「辻三次（みつぎ）」オリジナル。修行を始めた50年前から作り続け、改良を重ねてようやく納得のいく味が出せたのが最近。 15歳で料理人を志した時、初めて修行したのが鰻屋。本人曰く「もう、最初の頃の味がどんなのだったか忘れたよ（笑）。でも今の味なら師匠も認めてくれるんじゃないかな。」 ※写真は一尾です。商品説明名称・内容量鹿児島県産うなぎ蒲焼×2尾原材料名ニホンウナギ（鹿児島県産）醤油（大豆・小麦を含む）砂糖、みりん保存期間（賞味期限等）冷凍保存（-18℃以下）／製造日より6ヶ月製造者さつま亭鹿児島県南さつま市加世田本町・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ご注文ありがとうございます〈リアルタイム注文状況〉