【ふるさと納税】カツオのたたき漁師手作り 2節 2袋～ 4袋天草産鰹たたきハガツオ急速冷凍真空パックまるで獲れたて新鮮フレッシュ解凍するだけ時短刺身カルパッチョ海鮮丼お茶漬け魚海鮮魚介お取り寄せグルメ熊本県天草市送料無料

更新日:2025/12/10

天草の漁師が手作りした「ハガツオのタタキ」〜水揚げ直後に捌き、瞬間冷凍。新鮮そのまま食卓へ〜

特産品説明名称【ふるさと納税】漁師の手作りカツオのたたき（ハガツオ）内容量カツオのたたき（ハガツオ）4袋（カツオのたたき2節/1袋×4）※漁獲する時期によりカツオの大きさが異なります。魚体のサイズによって袋数が2袋になる場合がございます。あらかじめご了承ください。原材料カツオ（天草産）アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずる20品目は使用していません賞味期限発送後約3ヶ月（パッケージに記載）配送温度帯冷凍説明熊本・天草の豊かな海で育ったハガツオを、漁師が自ら丁寧に捌き、香ばしく炙った「ハガツオのたたき」です。使用するのは、定置網で水揚げされた新鮮なハガツオのみ。魚が傷む前に、船の上ですぐに捌き、その場で急速冷凍。まるで獲れたてのような鮮度と味わいをご家庭でお楽しみいただけます。漁師歴20年以上。水産高校を卒業後、20歳から漁業一筋。毎朝、天草の海に出て、定置網・刺し網漁・一本釣りなどの伝統漁法で魚を獲っています。新鮮な魚を美味しい状態で届けたいという思いから、加工場も自ら立ち上げ、フィーレやブロックでの真空冷凍製品を作っています。このハガツオのタタキは、余計な手間をかけずにそのまま食べられるのも魅力のひとつ。冷凍でありながら、驚くほどフレッシュな味わい。ぜひ、お好みで薬味やポン酢・塩を添えてお召し上がりください。【おすすめポイント】1.天草産ハガツオ使用2.漁師手作りのタタキ3.解凍してすぐに食べられる手軽さ4.鮮度抜群【解凍方法】15分程度、冷水または氷水に真空袋のまま浸けます。半解凍でかまいません。※解凍後はお早めにお召し上がりください。注意事項 ※漁獲する時期によりカツオの大きさが異なります。魚体のサイズによって袋数が2袋になる場合がございます。あらかじめご了承ください。※画像はイメージです。※配送日の指定はできません。※期間限定の返礼品ですので、配送時期を必ずご確認ください。※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合の再配送は致しかねます。※長期でのご不在や住所の変更は、配送予定の3週間前までにご連絡ください。出荷準備に入りますと配送時期や住所の変更は出来かねます。※転送される場合は、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。発送時期 2026年9月上旬～2026年12月下旬に順次発送します。保存方法冷凍：-18℃以下地場産品基準 1号：市内で水揚げされたハガツオのため。提供事業者川端水産・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】漁師の手作りカツオのたたき（ハガツオ）入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、3週間程度で発送いたします。（返信封筒あり・切手不要）