【ふるさと納税】No.30001-1 黒豚2年熟成骨付き生ハム（固定台付き）

更新日:2024/5/11

商品説明名称黒豚2年熟成骨付き生ハム産地名鹿児島県内容量生ハム原木×1本（7kg以上）生ハム固定台（ハモネロ）×1 ※骨付き生ハム（冷蔵）と固定台（常温）は別梱包での発送となります。賞味期限製造日より45日保存方法冷蔵提供南州農場株式会社かごしま黒豚のモモ肉1本を鹿児島の海塩だけで2年以上かけて自然熟成させた国産生ハムです。長期自然熟成ならではチーズのような濃厚な熟成の香りとともに、舌の上でとろける脂の食感、噛めば噛むほど口の中に広がる旨み、飲み込んだ後も口の中に残る旨みと香りの余韻は熟練の技と鹿児島の気候と風土が創り上げた傑作です。生ハム固定台を付けて発送します。【製法へのこだわり】本場ドイツ製法のハム・ソーセージ作り。ドイツ食肉マイスター小林武治郎氏を迎え、本場ドイツ伝統のハム・ソーセージを作っています。原料と製法の両面からハム・ソーセージの美味しさを日々追求しています。可能な限り添加物を使用しない「低添加製法」。可能な限り添加物を使用しない低添加製法で安心・安全に配慮しながら、素材そのものの美味しさを損なわないよう心掛けています。無駄な加水による「かさ増し」は行っていません。原料そのものの美味しさや食感を味わって頂くために、無駄な加水などは行わず製造しています。そのため商品に対する原料比率が高く、より黒豚肉の肉質や旨みを味わっていただけます。骨付き生ハム（冷蔵）と固定台（常温）は別梱包での発送となります。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子どもなど将来の社会の担い手の育成に関する事業 (2) 奨学資金に関する事業 (3) 地域経済の活性化に関する事業 (4) 高齢者や障害者が活躍できるまちづくりに関する事業 (5) 移住・交流に関する事業ご希望がなければ、町政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。