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更新日:2026/5/08
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商品情報発送期日 通年 決済から3～20日前後で発送 ------------------------------- ◆ただし、繁忙期やお申込みが集中した場合等は【【発送に1カ月～2カ月程度】】お日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ ●12月中旬頃～1月下旬頃のご寄附 ●ふるさと納税制度改正の前月 等 ------------------------------- 内容量 ・かつおたたき(合計約1kg) ・20mlタレ×4袋 ・室戸海洋深層水の塩10g×2袋 ・おろししょうが8g×2袋 ・おろしにんにく5g×2袋 ※総重量で容量調整を行いますため、お届けする節やブロックの数、個体ごとの大きさは異なります。 ※部位の指定や節・ブロックの指定、大きさ・個数の指定はできません。 ※水揚げ状況により魚体が大きい場合は、節ではなくブロックでお届けいたします。 賞味期限 ○かつおたたき 外装に日付記載 ※発送日から冷凍30日 ○タレ 表面シールに表示。 ○おろしにんにく・おろししょうが 枠外下部記載 概要 観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼きかつおのたたきです。 一本釣りで釣り上げたかつお(鰹)を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度のかつお(鰹)を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。 藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、かつお(鰹)ならではの脂ののりを堪能していただけます。 風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁を使ったタレと薬味でお召し上がりください。 【お届けに関するご注意】 ・時期による種類の違い その時々にもっとも美味しい「戻りがつお」または「南方鰹」のいずれかをお届けいたします。 種類のご指定はいただけませんので、あらかじめご了承ください。 ・形状について 魚体の大きさにより節またはブロックの状態で届く場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。 【よくあるお問合せ】 ▼かつお(鰹)はいつ頃申込むと良いですか? ▼時期で鮮度は異なりますか? ⇒ 旬のかつお(鰹)を一本釣り後船上凍結し、カットや藁焼き等全ての工程を冷凍状態で行うことで鮮度を保持します。 原料から製品まで-50度の超低温庫で保管することで、発送時まで品質が一年中変わることはございません。 いつお申込みいただいても、品質の変わらない旬の時期の味を通年お届けさせていただきます。 ※のしをご希望の場合は、申込フォームでご指定ください。 ※のしの表書きは【備考】欄にご入力ください。ご入力が無い場合は、無地のしとさせていただきますので、ご了承ください。 ■地場産品類型番号 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ■地場産品に該当する理由 ◆戻り鰹◆ 1. 原料（かつおロイン）を入庫し、マイナス50℃で保管する。 2. わらで約2分間表面を焼き、タタキに加工する。 3. 深絞り包装で真空パック後、金属探知機を通す。 4. ブライン瞬間凍結を行い、マイナス50℃で保管する。 5. タタキを計量し、タレ・薬味・塩と一緒に箱詰めする。 ◆南方鰹◆ ［工程］ 1. 原料ロイン入庫 2. 冷凍保管(マイナス50℃) 3. カット 4. わら焼き（藁約800℃2分・ガス約800℃2分) 5. 内装包装 6. 真空パック 7. 金属探知(Fe2.0mm・Sus3.0mm) 8. 検品 9. 瞬間凍結(マイナス30℃以下、約14分) 10. 洗浄 11. 箱詰め 12. 冷凍保管(マイナス50℃) 13. 計量・詰め合わせ 14. 出荷 製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の価格のうち約80％を占めているため。 【検索ワード】 鰹のタタキ 鰹のたたき 高知 プレゼント ギフト 海鮮 魚介 魚貝 食べ物 料理 のし お歳暮 お中元 贈答 刺し身 刺身 ひろめ市場 人気 原材料名 〇かつおたたき（鰹のタタキ） かつお(北西太平洋) 〇かつおたたき（鰹のタタキ） かつお(太平洋) 〇タレ しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ 〇室戸海洋深層水の塩 海水(室戸) 〇おろしにんにく にんにく(国産)、食塩／pH調整剤 〇おろししょうが 生姜(高知県)、食塩／酒精、酸化防止剤(VC)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン) 保存方法 ○かつおたたき 要冷凍（-18℃以下） ○タレ 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ○室戸海洋深層水の塩 常温 ○おろしにんにく・おろししょうが 要冷凍（－18℃以下） 事業者明神水産株式会社（高知県幡多郡黒潮町） ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 6月16日 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 魚介 魚 魚介類 海鮮 かつお 鰹 ご飯 米 送料無料 魚介類 海鮮 人気 ランキング おすすめ ふるさとふるさと納税缶詰 冷凍 天然 送料無料 魚介類 海鮮 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 黒潮 黒潮町 ふるさと納税鰹のたたき ふるさと 楽天ふるさと納税 海鮮 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと納税 かつお 藁焼きかつおふるさと納税 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ランキング 人気 魚 おせち ふるさと納税おすすめ ふるさと納税人気 刺身 刺し身 かつおのたたき 鰹のたたき おすすめ ふるさと納税おせち 冷凍食品 かつお 鰹 ふるさと納税魚 藁焼き かつおたたき 高知 藁焼き 特撰 小分け カツオたたき 高評価 おかげさま お試し 大容量 数量限定 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。8 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附） (2) いのちとくらしをまもる防災対策 (3) 子ども子育ての支援及び教育の充実 (4) スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり (5) 産業振興の発展 (6) 自然環境の保全 (7) 健康や医療等の福祉の充実 (8) 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり (9) 上林暁作品の映画製作 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所に1週間〜2週間程度で送付いたします。 なお、お礼の品とは別に送付いたします。 こちらのお礼の品もオススメです！黒潮町で圧倒的人気No.1の返礼品！鰹のたたき500g[寄付金額]8,000円お申込みはこちらから>藁の風味が抜群！藁焼きカツオ丼70g×10P[寄付金額]10,000円お申込みはこちらから>藁焼きとは一味違うかつおの刺身の漬け丼かつおの刺身丼70g×10P[寄付金額]10,000円お申込みはこちらから>キハダマグロの漬け丼マグロ丼70g×10P[寄付金額]10,000円お申込みはこちらから>
