【ふるさと納税】【米島酒造】「美ら蛍」「星の灯」720ml 各1本泡盛蒸留酒焼酎アルコール酒酵母発酵米黒麹米麹もろみ熟成蒸留ブレンド酒造手造り小規模生産琉球沖縄久米島

更新日:2024/11/21

島酒蒸留酒焼酎アルコール酒米黒麹米麹もろみ熟成蒸留ブレンド酒造手造り久米島沖縄ふるさと納税

よく一緒に購入されている商品【ふるさと納税】久米島・海洋深層水100％！球15,000円【ふるさと納税】久米島手打風『さんぼそば』生麺16,000円返礼品について沖縄県久米島の【米島酒造】で不動の人気を誇る琉球泡盛『美ら蛍』、女性や初心者にお勧めの『星の灯』をセットでお届けします。『美ら蛍』30度香：ほんのりと干し柿のような甘い厚みのある香り。粘着度：軽味：ドライテイストで口当たり柔らかい甘さから、やさしいがしっかりとした味わいになっています。おすすめの飲み方：ロック、水割り『星の灯』25度香：微かに白い花、百合のような柔らかくサラッとした香のニュアンス。独特な泡盛の匂いはあまり感じられないので女性や初心者にもおススメできると思います。粘着度：軽味：軽やかでフルーティ、ほんのり甘みがあります。すっと喉まで通う心地よさや柔らかいお米の味わいがあるので、冷蔵庫で冷やしてストレートで楽しんでも。　　また、口当たり優しく胃を刺激してくれるので食前酒としてもいいでしょう。おすすめの飲み方：ストレート、ロック【米島酒造とは？】米島酒造の創業は1948年3月。戦後数多くの酒造が名乗りを挙げた時代でした。もともと久米島は多様な地質が密集することで、地層がフィルターの役目を果たしており、水質の数に恵まれている水の豊富な島です。その為、球美（くみ＝琉球時代の呼び名）の時代から稲作が盛んでした。当時の米が沢山とれる島のイメージから【米島酒造】と命名し、地域に根ざした酒造りを信条としました。【米島酒造のこだわり】泡盛は沖縄の気候に適した黒麹を使い一年を通して酒造りが出来るお酒です。泡盛造りには、原料の状態や日々移り変わる気温や湿度の変化を敏感に感じる力が必要になります。そして麹の温度管理や撹拌などの手入れ時間、水の硬度までもその日その日によって変え、微妙に調整するのです。出来上がった若い酒もそれぞれ熟成の速度が様々です。最終的に目指す酒の味にする為、熟成度合の違う酒をブレンドして味の調整をします。そうして米島酒造らしい特長のある泡盛を造っていきます。米島酒造は一つ一つ手作業で品質管理を行い、飲みやすく、しかし複雑で飽きの来ない味を目指した酒造りを続けております。なので、造り手の五感を全力で注ぎ、手造りで管理の出来る小規模生産にこだわり続けます。【ロゴマークについて】・ロゴの形は米の字を元にしております。・米島酒造周辺によく舞う「久米島蛍」の光を清流の象徴として取り入れました。・蛍の舞う姿と静かに止まる姿を、時の流れと表現し静と動を新酒と古酒、酒造りの時を表現しております。・「蛍の光」と「酒造り」の時の流れを比較表現することで、温故知新の精神を表現しております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。返礼品の内容名称【米島酒造】「美ら蛍」「星の灯」720ml 各1本泡盛蒸留酒焼酎アルコール酒酵母発酵米黒麹米麹もろみ熟成蒸留ブレンド酒造手造り小規模生産琉球沖縄久米島内容量泡盛720ml 2本セット「美ら蛍」30度 720ml×1本「星の灯」25度 720ml×1本申込み時期通年発送方法常温提供元米島酒造株式会社・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら新着商品はこちら2024/11/21【ふるさと納税】沖縄県久米島町　日本旅行　地域50,000円2024/11/21【ふるさと納税】沖縄県久米島町　日本旅行　地域100,000円2024/11/21【ふるさと納税】沖縄県久米島町　日本旅行　地域1,000,000円2024/11/21 更新久米島町ふるさと納税人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況ですリアルタイム寄付状況