【ふるさと納税】特選うま藻スペシャルセット【UMAMO】　出汁だし AlgaleX うま藻だし醤油卵かけご飯チャーハンベジタリアンヴィーガン麹セット調味料

更新日:2026/4/16

常識を覆す泡盛育ちの美味しい藻「うま藻」。魚介うま味とDHAを濃厚に含む、植物性のうまみ食材

製品仕様商品名特選うま藻スペシャルセット内容量・個数・うま藻10袋（1.0g×10袋）×1個・うま藻だし醤油100ml×1本・うま藻醤油麹150ml×1本アレルギー一部に大豆、小麦を含む（だし醤油、醤油麹）配送方法常温商品説明【うま藻】カラスミのような海の香りと、豊富なうま味が特徴的な美味しい藻です。うま味をお料理に少し加えると、味わいがぐっと深まります。うま藻の奥深いうま味で、日々の料理をちょっとリッチにお楽しみください。お料理の味を引き上げたい、その時はうま藻をさっと一振り。シンプルな料理でも、深みのある味わいを楽しめます。【うま藻だし醤油】うま藻のうま味を最大限生かした、うま味濃厚な甘口だし醤油。卵かけご飯や冷ややっこなど、お醤油が味の決め手になるお料理に最適です。また、通常の濃い口醤油（塩濃度：約15%程度）と比べて、11%という塩濃度ながら、うま味を引き出すことで味わい深い一品に仕上がっています。完全植物性なのでVegan対応も可能です。通常のだし醤油と同様、炒飯、煮物などにも幅広くお使い頂けます。【うま藻醤油麹】うま藻醤油麹は、お肉のためのうま味設計。お肉とタレ、それぞれのうま味が口の中で交わり、お肉のコクを最大限引き出します。お肉をもっと美味しく食べたい。その時は「うま藻醤油麹」を。グリルしたお肉や野菜に、そのままかけてお召し上がりください。また、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。 ■原材料【うま藻】乾燥藻パウダー(うま藻) 【うま藻だし醤油】しょうゆ(国内産)、みりん、きび糖、だし昆布、乾燥藻パウダー(うま藻)、(一部に大豆・小麦を含む) 【うま藻醤油麹】しょうゆ、米麹、にんにく、だし昆布、干し椎茸、乾燥藻パウダー(うま藻)、(一部に大豆・小麦を含む) ※ うま藻 : 泡盛の粕を使って発酵させた藻（学名：オーランチオキトリウム）です。 ■賞味期限うま藻　　　　：製造から10か月うま藻だし醤油：製造から6か月うま藻醤油麹　：製造から6か月直射日光・多湿を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵で保存し、速やかにお使いください。販売元株式会社AlgaleX ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】特選うま藻スペシャルセット【UMAMO】出汁だし AlgaleX うま藻だし醤油卵かけご飯チャーハンベジタリアンヴィーガン麹セット調味料