【ふるさと納税】＜京都創作イノベーティブ＞CAINOYA 塩澤隆由伊仙町 gastronomyペアチケット

更新日:2026/5/10

CAINOYAは世界遺産仁和寺を擁する京都御室地区にある一軒家のレストラン!!

鹿児島県伊仙町では、平成29年度より「伊仙町ふるさとレストランプロジェクト事業」として、長寿の源でもある栄養豊富な土壌で育った素晴らしい食材を全国へ伝えるため、有名レストランのシェフを伊仙町へ招聘し、直接生産現場へ足を運び、生産者と意見交換ができる「伊仙町視察ツアー」を実施しています。京都の有名なレストラン様にご賛同いただき、伊仙町の旬の食材を使った特別なコース料理をふるさと納税の返礼品としてご用意しております。【CAINOYA】 CAINOYAは世界遺産仁和寺を擁する京都御室地区にある一軒家で、たった7席のレストラン。フルオープンキッチンは目の前で全てをシェフ塩澤が調理するキッチンのステージ。世界最新のIH TPB techなど最新調理機器とウイスキーオーク樽の熾火を駆使したデジタルとアナログの融合。コンセプトは『Innovative Japanese 』現代の日本人の料理、そして『NOT THE SAME』何処にもない全てがオリジナル、何処にも属さない「CAINOYA」というカテゴリー。 CAINOYAの料理は前半にイノベーティブな料理が続き、季節の魚介類、ステーキ、そして、メインは野菜。そしてSUSHIへと続き、世界中何処にもないCAINOYAのSUSHIの世界が始まる。全ての料理とSUSHIに一皿ずつにワインペアリング、決して有名で高価なワインだけではなく、シェフの感性で料理に合うワインをセレクト、ベストなグラスと温度、CAINOYAが目指すのはここでしか感じることのできない食体験。CAINOYAのJourneyをお楽しみ下さい。 ■内容・ディナータイムのみ利用可・1グループ2名様でお食事可(ふるさと納税者様と同伴者様) ・チャージ料なし・サービス料込(追加注文には別途サービス料が発生いたします) ・ドリンクは別料金になりますお礼品の内容について・CAINOYA お食事チケット[ペア:1枚] 使用期限:2026年9月末日まで。【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※お食事期間(使用期限)が過ぎてのご利用はできませんので、お申込み前、ご予約前にお食事期間(使用期限)を必ずご確認ください。 ※お食事期間(使用期限)の延長はいたしませんので、ご了承ください。 ※ご予約はお電話不可です、必ずネットにてご予約をお願いします。 ※ご予約は、ご来店の1ヶ月前までにお願いいたします。 ※ご予約の状況により、予約日のご希望に添えない場合がございます。 ※食材のアレルギー等がある場合は事前(予約時)に申告をお願いいたします。 ※ご来店時には、お食事チケットの提示が必要ですので、必ずご持参ください。ご持参されなかった場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)また、紛失した場合は再発行ができませんので大切に保管してください。 ※食事券の払戻等は出来ません。 ※転売、換金不可 ※他のサービス券・キャンペーン等との併用不可【店舗情報】アクセス京福電鉄(嵐電) 御室仁和寺駅より徒歩約3分 JR嵯峨野線花園駅より徒歩約10分 JR嵯峨野線円町駅からタクシー約7分営業時間水～土　19:00一斉スタート (18:30ドアオープン) 日、祝　18:30一斉スタート (18:00ドアオープン) 定休日月曜日、火曜日( ※月火が祝日の場合、営業) 【寄付お申し込み後の流れ】寄付お申込み後、受付が完了しましたらお食事チケットをお送りいたします。お食事チケットが届きましたら、ご本人様より予約サイトにてご来店の1ヶ月前までご予約をお願いいたします。(※予約サイトには別途手数料がかかるサイトがあります。) ご予約はOMAKASE及び一休.comという予約サイトを通じて受け付けており、電話では受け付けておりません。(※OMAKASEの予約サイトでは別途手数料がかかります。) ご予約の際には、予約サイトに下記を明記するように注意書き(もしくは備考欄)に入力をお願いします。・伊仙町特別コースのコース名・お食事チケットの番号・食材のアレルギー等がある場合は事前(予約時)に申告(入力)をお願いいたします。当日の予約変更・キャンセル・無断キャンセルは、店舗で定められたキャンセルポリシーに従います。事前にご確認ください。食材の仕入れが完了しておりますので、キャンセル・来店日の変更等はせずご利用くださいますようお願いいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 特産品開発に関する事業 (2) 健康増進に関する事業 (3) 環境保全に関する事業 (4) 文化保存継承に関する事業 (5) 子育て支援に関する事業 (6) 青少年育成に関する事業 (7) 観光・定住促進に関する事業 (8) 特になし特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。