【ふるさと納税】発酵黒大豆搾り720ml×2本　お届け時期：入金確認後20日前後

更新日:2026/2/03

黒豆を丸ごと発酵させて作った健康飲料

商品説明名称清涼飲料水原材料名黒大豆、米麹(国産米) アレルギー表記大豆内容量発酵黒大豆搾り720ml×2本賞味期限 720日 ※開栓後　要冷蔵保管 1ヶ月以内保存方法直射日光高温多湿を避け常温で保存してください開栓後は必ず冷蔵庫に保管してください。注意事項開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、1ヶ月以内にお召し上がりください。提供者堤酒造発送方法普通便商品説明麹発酵黒豆搾りは、黒豆を丸ごと発酵させて作った健康飲料。従来品の黒大豆搾りよりも黒豆を増量し、さらにパワーアップさせました。100%国産の黒豆と米麹、球磨川流域の地下水、他にはなにも加えず仕上げました。ポリフェノールやアミノ酸、天然クエン酸、ミネラルなどを豊富に含んだ健康飲料です。発送日に関するご案内入金確認後20日前後 ■地場産品に該当する理由区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）こだわりポイントをご紹介最大の特徴は、焼酎造りの伝統を覆す「アルコール化させない発酵」にあります。東京農業大学との共同開発により、黒豆の豊富な栄養を壊さず、最高級のバランスで抽出することに成功。杜氏が試行錯誤の末に辿り着いた特許技術で、砂糖や添加物を一切使わず、麹由来の自然な甘みとコクを引き出しています。職人のプライドと科学が融合した、究極の健康美飲料です。わたしたちがご案内しますより美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。彼らの本格焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となるのです。こんなところで作っています堤酒造では、樽や陶器の甕、瓶内熟成など多様な貯蔵方法を用い、酒の個性を引き出しています。それぞれの環境が味わいに深みと複雑さを与え、球磨地方の豊かな自然と静かな時の流れの中で、商品はじっくりと熟成し、豊かなうま味を育んでいます。わたしたちが歩んできた道手間と経験を要する甕仕込み焼酎など、伝統的な球磨焼酎の味と製法を守りつつ、新しい感覚を取り入れ次世代の焼酎研究を行っています。 2005～2006年には黒豆焼酎や発酵黒大豆搾りを発売し、美味しさと健康を両立した商品開発にも力を注いでいます。わたしたちの想いリピーターが多いのがこの商品の特徴で私たちの自信にも繋がっています。著名な料理人である熊谷喜八さん、料理研究家の野口真紀さんからの推薦を頂いております。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています返礼品を通して多くの方に堤酒造を知って頂き嬉しく思います。今後も伝統を守りつつ、新たな商品作りにも励んでまいります・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。黒豆を丸ごと発酵させて作った健康飲料麹発酵黒豆搾りは、黒豆を丸ごと発酵させて作った健康飲料。従来品の黒大豆搾りよりも黒豆を増量し、さらにパワーアップさせました。100%国産の黒豆と米麹、球磨川流域の地下水、他にはなにも加えず仕上げました。ポリフェノールやアミノ酸、天然クエン酸、ミネラルなどを豊富に含んだ健康飲料です。