【ふるさと納税】《冬季数量限定・予約販売》令和6年度産米使用純米吟醸産山村無濾過生原酒(720ml×1本) 日本酒お酒ギフト贈り物贈答用熊本阿蘇送料無料【配送不可地域：離島】《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》

更新日:2025/1/31

「自分たちの育てた米で造ったお酒が飲みたい」という想いから生まれた、阿蘇のこだわり純米吟醸酒です。

名称《冬季数量限定・予約販売》令和6年度産米使用純米吟醸産山村無濾過生原酒(720ml×1本) 保存方法冷蔵提供元株式会社うぶやま配達外のエリア離島お礼品の特徴 ◎原料米である「五百万石」は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、有機物だけを施肥した田んぼで栽培しました。田んぼに放した鯉が稲の間を元気に泳ぎまわって、雑草や害虫を食べてくれることで、栽培期間中農薬不使用を実現しました。 ◎仕込水は環境省指定名水百選である「池山水源」の湧水を使用しています。米を育てる田んぼの水も、この池山水源の水です。 ◎日本酒産山村は、精米率は55%、熊本酵母（協会9号）を使用、日本酒度+3〜+4、酸度1.8〜2.1、アルコール度数15度。純米吟醸で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた酒は、上品で芳醇な味。女性からも「飲みやすい」と評判です。 ◎無濾過生原酒は冬季だけの限定です。醗酵を止めるための火入れを行っておりませんので、清酒とは一味違った旨みたっぷりの味わいをお楽しみください。 ■生産者の声「自分たちで安心安全なお米を作り、美味しい日本酒を飲んでみたい」と仲間たちが集まり、端正込めてつくった無濾過生原酒です。日本酒にできあがるまで様々な苦労もありましたが、最高の日本酒ができました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産数量に限りがありますが、許す限り皆様方におすそ分けしたいと思います。 ■お礼品の内容について・純米吟醸産山村無濾過生原酒[720ml×1本] 　　原産地:熊本県産山村/加工地:熊本県山鹿市 ■原材料・成分アルコール分：17％　日本酒度：+1.0　酸度：2.40 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）　原料米：五百万石（産山村産）100％　精米歩合：55％　使用酵母：熊本酵母 ■注意事項/その他・日本酒に賞味期限はございませんが、美味しく飲んで頂くために、購入後お早めにお召し上がることをおすすめ致します。・冷蔵で保管してください。・無濾過生原酒は発酵が続いていますので、開封時に蓋が飛び出ることが予測されます。開封時はご注意してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・画像はイメージとなります。・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]教育又は文化の振興に関する事業 [2]環境の保全に関する事業 [3]福祉施策の推進に関する事業 [4]農畜産業の振興に関する事業 [5]安全安心な生活の確保に関する事業 [6]その他、村長が定める事項