【ふるさと納税】【全3回定期便】 GOTOGIN 椿酒ジンクラフトジン五島市/株式会社五島つばき蒸溜所 [PEW002]

更新日:2024/4/30

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GOTOGIN（ゴトジン）のこだわり世界に誇る、ジャパニーズ・クラフテッド・ジンを長年、東京の酒類メーカーで働いてきた3人が会社を飛び出し、世界遺産の島・五島列島に蒸溜所を立ち上げ、クラフトジンづくりに挑戦。西の果て、祈りの島古い教会堂がたつ小さな村。潜伏キリシタンの名残に満ちた島の小さな入江にある小さな蒸溜所から、風景のアロマに満ちたジンをお届けします。慈しみを感じる、香りと味わいやわらかな口当たり、凝縮感のある優しい香り、様々なボタニカルが調和したユニーク＆ハーモニーな味わい。椿の花でアロマを包むことを表現したツボミボトルに詰めて。目指したのは、印象派の名画のようなハーモニーひとつひとつのアロマが個性を放ちながら、同時に、ひとつのゆたかなハーモニーを生み出す。そのために、ジンでは珍しい「ブレンド」製法で。 17種類ものボタニカルから蒸溜された20を超える原酒を、芸術的な感性でブレンド。複雑なのにシンプル。多様なのにひとつ。島の風景のようなアロマが生まれました。伝説のブレンダー、鬼頭英明富士御殿場で33年間数多くのウイスキーを造ってきた、まさに鬼才。素材を慈しみ、風景のアロマをつくります。キーボタニカルは、島に咲く「椿」の実島の風土の中で、すばらしい実をつける椿。まるで島の自然と暮らしを表現するような深くてやさしい味わいでした。雑味のない、どこまでもきれいな味を求めてジンをジンたらしめる「ジュニパーベリー」。一粒一粒、一文字割りする方法で、クリアで爽やかな香りだけを抽出しています。 17種ものボタニカル、ポテンシャルを引き出す実の割り方、Alc度数、カッティングポイント等を追求。クレイジーともいえる探究心から生まれた個性的なエッセンシャルアロマたち。島の山麓の湧水＜超軟水＞を、椿の炭で濾過世界にたったひとつの蒸留器世界最高峰、アーノルドホルスタイン社製。椿の種をモチーフにしたチャンバーを持つ、ジン専用蒸留器。まず一度、ストレートで風景のアロマを感じてくださいちりばめられた個性と、それらが織りなすハーモニーぜひまずはストレートで。香りを十分に感じていただいたら、ジンソーダをおすすめします。もちろん、ロックでも。「20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。」 ■下記を全3回お届けします。 1回あたりのお届け内容：スピリッツ（ジン）、500ml1本【賞味期限】無し【消費期限】無し【原料原産地】スピリッツ（国内製造）【加工地】五島市 #/飲料/お酒/■世界に誇る、ジャパニーズ・クラフテッド・ジンを。【GOTOGINのこだわり】 ■西の果て、祈りの島。古い教会堂がたつ小さな村の蒸溜所より。長崎本土より100km離れた五島列島福江島。潜伏キリシタンの名残に満ちた島の小さな入江の村にある小さな蒸溜所から風景のアロマに満ちたジンをお届けします。 ■慈しみを感じる、香りと味わい。素材のひとつひとつを愛で、特長を引き出したエッセンシャルアロマ。やわらかな口当たり、凝縮感のある優しい香り、様々なボタニカルが調和したユニーク＆ハーモニーな味わい。椿の花でアロマを包むことを表現したツボミボトルでお届けします。 ■目指したのは、印象派の名画のようなハーモニー。ひとつひとつのアロマが個性を放ちながら、同時に、ひとつのゆたかなハーモニーを生み出す。そのために、ジンでは珍しい「ブレンド」にこだわっています。 17種類ものボタニカルからひとつひとつ細やかに蒸溜された20を超える原酒を、芸術的な感性でブレンド。複雑なのにシンプル。多様なのにひとつ。島の風景のようなアロマが生まれました。 ■伝説のブレンダー、鬼頭英明。富士御殿場で33年間数多くのウイスキーをつくってきたまさに鬼才。素材を慈しみながら、風景のアロマをつくります。 ■キーボタニカルは、島に咲く「椿」の実。島の風土の中で、すばらしい実をつける椿。その種の蒸溜から生まれたのは、まるで島の自然と暮らしを表現するような深くてやさしい味わいでした。 ■雑味のない、どこまでもきれいな味を求めて。一粒一粒、一文字割りされたジュニパーベリー。ジンをジンたらしめる「ジュニパーベリー」。従来の丸ごとアルコールにつける方法では、ジュニパーベリーが本来持っている美味しさが十分に引き出されません。 GOTOGINでは、小さな実のひとつひとつを一文字割りにする、困難な方法で、クリアで爽やかな香りだけを抽出しています。 ■17種ものボタニカル、そのすべてのポテンシャルを引き出す。 17種類のボタニカルを、それぞれ独自に蒸溜。素材ごとに、実の割り方、漬け込むアルコール度数カッティングポイントなどを追求。クレイジーともいえる探究心から生まれた個性的なエッセンシャルアロマたち。 ■島の山麓の湧水＜超軟水＞を、椿の炭で濾過。風景のアロマを掲げるGOTOGINでは、ボタニカルの香りをより引き出す超軟水を使用。蒸溜所の裏山から湧き出る自然の水を、椿の炭で濾過しています。 ■風景のアロマを引き出す、世界にたったひとつの蒸留器。世界最高峰の蒸留器メーカーアーノルドホルスタイン社によるハンドメイドのジン専用蒸留器。椿の種をモチーフにしたチャンバーを持つ、世界にたったひとつの、 GOTOGINのための蒸留器です。 ■まず一度、ストレートで風景のアロマを感じてください。ちりばめられた個性と、それらが織りなすハーモニー。風景のアロマがたちのぼる様を、ぜひまずはストレートで。ゆっくりと香りを感じてください。香りを十分に感じていただいたら、ジンソーダをおすすめします。もちろん、そのままストレートもロックも自信をもっておすすめします。【注意事項】「20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。」商品説明名称【全3回定期便】 GOTOGIN 内容量■下記を全3回お届けします。 1回あたりのお届け内容：スピリッツ（ジン）、500ml1本原料原産地スピリッツ（国内製造）加工地五島市賞味期限無し消費期限無しアレルギー表示アレルギー品目なし配送方法常温配送期日・こちらの商品の配送月は【3月/6月/9月】になります。・受取日のご指定はできません。（お時間の指定は可能です）・初回配送は申込日の次の配送月1日〜15日頃となります。・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。・申込が多くなった場合は、配送に遅れが生じる場合がございます。提供事業者株式会社五島つばき蒸溜所五島つばき蒸溜所他のおススメ品はこちら♪ GOTOGIN (ゴトジン) クラフトジン 500ml×1本 47度常温五島市五島つばき蒸溜所【全6回定期便】 GOTOGIN 椿ジン酒五島市/株式会社五島つばき蒸溜所【全12回定期便】 GOTOGIN 椿ジン酒五島市/株式会社五島つばき蒸溜所 #/飲料/お酒/ 地場産品基準該当理由加工の全工程が区域内で行われているため。