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【ふるさと納税】島崎農園の土佐文旦5kg家庭用
更新日:2024/11/14
爽やかな甘みとほのかな苦みのバランスが絶妙な『土佐文旦』
【2025年分予約受付】 除草剤を使わず、雑草を天然の肥料として利用したフカフカの土で育てました。 防腐剤も使用しておりませんので、皮もマーマレードなどにして美味しくお召し上がりいただけます。 雑味がなく、爽やかな甘みとほのかな苦みのバランスが絶妙な『土佐文旦』をぜひご賞味下さい。 【内容】 土佐文旦5kg家庭用（L～4L混・8～12個） 賞味期限：常温で20日 出荷時期：2025年2月～3月下旬まで ※凍結を防ぐ為、北海道、東北地方へのお届けは2月下旬以降となります。配送時期のご希望を入力された場合でも2月中旬以前のお届けはできかねますのでご了承ください。 【事業者】 島崎農園 商品番号：126003 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】島崎農園の土佐文旦5kg家庭用 【2025年分予約受付】 除草剤を使わず、雑草を天然の肥料として利用したフカフカの土で育てました。 防腐剤も使用しておりませんので、皮もマーマレードなどにして美味しくお召し上がりいただけます。 雑味がなく、爽やかな甘みとほのかな苦みのバランスが絶妙な『土佐文旦』をぜひご賞味下さい。 内容：土佐文旦5kg家庭用（L～4L混・8～12個） 賞味期限：常温で20日 出荷時期：2025年2月～3月下旬まで ※凍結を防ぐ為、北海道、東北地方へのお届けは2月下旬以降となります。配送時期のご希望を入力された場合でも2月中旬以前のお届けはできかねますのでご了承ください。 事業者：島崎農園 商品番号：126003 島崎農園の土佐文旦5kg 家庭用 さっぱりした甘みの中に、ほろ苦さがアクセント。食べ始めると止まらなくなります。 文旦は、爽やかな甘さと酸味が特徴の大ぶりの柑橘。一度その味を知ってからは毎年注文するという熱いファンがとても多い果物です。 島崎農園の文旦は「さっぱりした甘みの中に、ほろ苦さのアクセントがくせになる」と毎年大人気。食べ始めるとついつい止まらなくなって1つ丸ごとなんてこともよくあります。 リピーターも多く、全国各地から届いた「おいしかった！」の手紙は分厚い束に。 食べてくださった方からは、 「甘くて美味しいですね」 「一度食べてから毎年注文させてもらってます」 「孫が毎回楽しみに食べてくれます」 などの嬉しい感想がたくさん届いているそうです。中には読めない位小さい文字でびっしりとお手紙を書いて送ってくださる方も。 リピートの注文はとても多く、何年も続けて買ってくださるファンの方も少なくないそうです。 島崎農園の島崎さんご夫妻は、送られてきた感想のお手紙の束を大切にまとめていて、嬉しそうに見せてくれました。（写真はそのごく一部です） 農園手作りの、マーマレードレシピもおつけしています。 毎年食べている方にとってはお馴染みですが、文旦は外の皮を剥ぎ、中の薄皮をむいてプリプリの果肉の部分を食べていきます。 また近年ではそのまま食べる以外にも、サラダやお菓子、皮を使ったジャムや砂糖漬けも人気です。島崎農園では美味しく楽しんでいただきたいという想いから、手作りのレシピを作成。同梱してお送りしています。防腐剤やワックスを使用していないので安心して皮まで食べていただけます。 「自分のやり方次第で、どんどん美味しくなるのが嬉しい。」 島崎さんが以前温州ミカンの温室栽培をしていた時は、季節関係なく出荷するために無理な時期に花を咲かせる方法が当たり前でした。しかしその方法では本当においしい作物はできないと考えるようになったんだそうです。特別な資材は使わず、余計なことはせずに樹本来の生命力を引き出すお手伝いをしてあげること。それが味の良い文旦につながると言います。 そうやって自分達が栽培方法を工夫すると、味やお客さんの反応まで変わってきたんだそう。島崎さんは「たくさんの人に喜んでもらえると嬉しいし、うまくいってくると楽しい」と笑顔で話してくれました。 どうにか効率よくできるよう、新しい技術を積極的に取り入れています。 島崎さんは文旦農家を継いで34年。繁忙期以外は基本ご夫婦2人で農作業を行っています。 文旦畑では、摘果（てっか：実をまびいていく作業）に追われます。また草刈りは年に7～8回繰り返す重労働。毎日の草刈りで腰を痛めることも増え、近年ラジコンの草刈り機など新しい技術を導入するようになりました。 2人でどうにか農業を続けていけるよう、新しい技術を積極的に取り入れて効率をよくする工夫もしています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
