【ふるさと納税】旨みとコクのもち大豆みそ 3kg 味噌みそミソもち大豆天然醸造発酵調味料味噌汁みそ汁兵庫県佐用町

更新日:2026/4/21

出汁なしで、もち大豆のコクが溢れ出す。素材の力だけで仕上げた、佐用伝統の宝物。

名称旨みとコクのもち大豆みそ内容量もち大豆みそ3kg原材料米（兵庫県産）、大豆（兵庫県佐用町産）、食塩賞味期限別途ラベルに記載保存方法10℃以下で保存する。販売者株式会社元気工房さよう事業者株式会社元気工房さよう配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※遺伝子組み換え大豆は使用していません。 ※防腐剤は使用しておりません。 ※味噌の発酵を止めていませんので、容器が膨張したり、表面が変色する場合がありますが、味噌が生きているので食味に影響はありません。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】旨みとコクのもち大豆みそ 3kg 味噌みそミソもち大豆天然醸造発酵調味料味噌汁みそ汁兵庫県佐用町【もち大豆みその特徴】もち大豆のコクと旨みを存分に味わって頂くために豆粒を粗く残したこだわりの製法でつくられたのが「もち大豆みそ」です。もち大豆みそは「大豆・米・塩」の3つの材料だけで作られています。大豆には佐用町特産の地大豆「佐用もち大豆」、米は佐用町の米農家の契約米、そして塩は赤穂のあらなみ塩。あとは何も加えず、10ヶ月じっくり熟成し、最もおいしい時期に出荷します。昔ながらの作り方で、どこか懐かしい味のお味噌です。【天然醸造みその特徴と保管方法】天然醸造味噌のため冷蔵庫保管でも徐々に発酵が進みます。時間が経つごとに変化していく味と風味をお楽しみください。最初に召し上がって頂いた味がお好みの場合は冷凍庫で保管してください。味噌は冷凍庫保管でも凍らないため料理への使い方は冷蔵保管と変わりません。【おすすめの調理法】まずはお味噌汁で。みそ料理の原点ともいえる「お味噌汁」。どんな食材とも合う調理法ですが、ぜひお試し頂きたいのは「出汁を使わず味噌と具材のみ」でつくるお味噌汁です。もち大豆の味と風味を堪能できる調理法をお頼みください。【佐用町の宝物「佐用もち大豆」】もち大豆みそに使われている「佐用もち大豆」は、“この町にしかないもの”として佐用町で昔から大切に守られてきました。もちもちとした食感と粒の大きさが特徴で、茹でるだけでふっくらと甘く、子どもからも愛されています。もち大豆みそを製造している「ふれあいの里上月」では、「佐用もち大豆」の特徴を活かした加工品の開発に長年取り組んできました。今ではその商品数は15種以上に。その中でも、もち大豆みそは多くのリピーターを抱える人気商品です。 ※遺伝子組み換え大豆は使用していません。 ※防腐剤は使用しておりません。 ※味噌の発酵を止めていませんので、容器が膨張したり、表面が変色する場合がありますが、味噌が生きているので食味に影響はありません。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。寄附金の用途についてひとづくり事業【みんなで支え合い　助け合う】まちづくり事業【いきいきと暮らせる　ふるさとに】自然環境づくり事業【ふるさと景観や歴史を伝える】その他受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて【受領証明書】受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら