【ふるさと納税】舞昆人気もんセット (6種類)｜佃煮つくだに惣菜発酵食品和食 [0024]

更新日:2024/4/26

大阪府交野市

舞昆のこうはらの売れ筋商品をご用意いたしました。《黒舞昆》舌の上でとろけるような食感、昆布・椎茸・舞茸の素材が合わさることで生まれる、濃厚なのにまろやかな味わい。思わず白ご飯をおかわりしてしまう美味しさです。 ★第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。《粒生姜舞昆》つぶつぶ生姜と椎茸の甘味と舞茸の旨みが舞昆の濃厚な旨みとが交わった甘辛塩昆布です。 ★第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。《短冊舞昆》召し上がりやすいよう短冊の形に切り揃え、程良い口当たりの柔らかさに仕上げました。おにぎりやお弁当に添えたりと使い勝手良しの短冊塩昆布。《じゃこ山椒》ちりめん本来の淡白な味わいにピリッと山椒の風味をアクセント。しっとり柔らかく上品な味わいに仕上げました。 ★第62回全国水産加工「たべもの展」水産庁長官賞受賞品。《ひとふり汐吹》おにぎりやお茶漬け、きゅうりのもみ着けにも。サッとひとふりするだけで簡単に副菜ができるお手軽汐吹昆布。《舞昆旨だし》ダシの旨み・素材の味を引き立てる利尻昆布をベースに、鰹節・さば節・焼きあご・うるめ鰯節・原木栽培椎茸の風味原料を上手にまとめ上げた、昆布屋が作るお手軽ダシパックです。お鍋やお味噌汁・煮物にと幅広くご利用いただけます。ちょっとした贈り物にもご利用できるように、包装紙型の小袋とビニール袋が6枚付きでお届けします。【生産者の声】お得意様から「おたくの塩昆布でご飯を楽しみたいけど、主人の健康を考えると控えないと…」といった相談を受けたのが、舞昆開発のきっかけでした。醤油やみそ、納豆などの発酵食品は日本ならではの伝統食品。もともと昆布にはミネラルが含まれているので、これを発酵させることにより、素晴らしい健康食品が作れるのではないかと考えました。そこで大学との共同研究で、桑の葉や玄米成分ギャバなどを加え、健康に良い塩昆布に仕上がりました。独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めた、塩昆布風発酵食品舞昆をぜひご賞味ください。【注意事項】 ※本お礼品は常温保存でお届けとなります。直射日光、高温多湿を避けて保存し、お早目に召し上がりください。 ※賞味期限後すぐに食べられなくなるわけではありませんが、開封後は冷蔵庫で要冷蔵で保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※お盆・お正月などの工場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間を頂戴する場合がございます。 ※画像はイメージです。【地場産品基準】 (3)区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより付加価値が生じているもの ■内容量／6種セット - 黒舞昆：152g - 粒生姜舞昆：132g - じゃこ山椒：132g - 短冊舞昆：132g - ひとふり汐吹：30g - 舞昆旨だし：8g×14袋 ■包装紙タイプの小袋×6枚、ビニール袋×6枚付 ■賞味期限：製造日から6ヶ月 ■製造地：大阪市住之江区／交野市 ■提供事業者：舞昆のこうはら