【ふるさと納税】R018-04　木島平産コシヒカリ「一番開花」10kg

更新日:2024/4/23

【ふるさと納税】R009-09　木島平産コシヒカリ「一番開花」10kg 北信州こしひかりの大きな粒を選別した贅沢なお米商品説明名称精米産地長野県品種コシヒカリ産年令和5年産使用割合単一原料米内容量 5kg×2 精米年月日別途商品表面下部に記載販売者株式会社　マイパール長野長野県安曇野市堀金烏川2669　TEL　0263-71-2007 商品アピール一番開花とは、産地を「下高井郡木島平村」「飯山市木島」に限定したコシヒカリです。「下高井郡木島平村」と「飯山市木島」は、長野県のほぼ北限に位置し、コシヒカリで有名な新潟県魚沼郡と山を隔てた場所にあります。冬は深い雪に覆われ、夏はブナ林を流れる清流が涼しげな風を運びます。稲は早く花が咲き実を付けたものから、その分成熟する期間が長くなって、養分が十分に蓄積され、大粒なお米になると言われています。ここに目を付けた「一番開花の会」の生産者が、米の一粒一粒まで丹精込めて栽培しています。一番開花のこだわりは、産地・生産者だけではありません。通常、お米は玄米の段階で、お米の粒を揃えるため網でふるいに掛けられます。こうして小さな粒をふるい落として大きさを一定にするのですが、一番開花では網目が通常より大きなふるいに掛けていきます。大きな網目を使うことで、「大きな粒（お米）だけを選別し、商品としている」のです。こうしてこだわって作ったお米ですから、粒揃いも良く、炊き上がりの艶もあるおいしいご飯となるのです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。