【ふるさと納税】小菅村ジビエセット

更新日:2024/4/25

【おうちでジビエを味わおう!!】小菅村産の鹿肉を使ったハンバーグ(4枚)と、鹿肉スライス(200g)のセットです。貴重な天然食材である鹿肉は高タンパクで低カロリー。さらに、鉄分やビタミンなど。カラダが喜ぶ栄養がたっぷり!! ハンバーグは蒸し焼きで、スライスは弱火でじっくり調理することで鹿肉の旨味と食感を引き出せます。ジビエが初めての人でも「これが鹿肉!?」と思える小菅村の逸品です。簡単調理でご家庭でお楽しみください。 ■注意事項：解凍後はお早めにお召上がりください。 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。ご連絡先：furusato@kosugeminamoto.jp ■原材料鹿バーグ：鹿肉（小菅村産）、タマネギ、マヨネーズ（卵、大豆を含む）、パン粉（小麦、大豆を含む）、食塩、コショウ鹿肉スライス：鹿肉（小菅村産） ※クール便対象　配送できない地域がございます※ 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ■作ったのは私たちです株式会社boonboon(ブンブン)は、2017年4月にジビエなど自然資源管理・利活用を目的として、小菅村在住者2名で活動を開始した小菅村ベンチャー企業です。小菅村の自然の恵みを活かすべく、様々な視点に立って活動を続けています。狩猟やジビエ肉を処理・販売しているのも、村人と野生動物との共生の一環だと思っています。鹿肉は食肉にすることを前提に捕獲することを心掛け、解体・加工まで衛生管理を徹底した「小菅村ジビエ解体処理施設」で処理しています。新鮮で安全な山の恵みをどうぞご堪能ください。 ■安心・安全のために、以下の取り組みを行っています 1.食肉加工施設の衛生管理の徹底 2.トレーサビリティ※の管理　（※食品の生産、加工、流通といった移動を把握し、問題が生じた際に被害の拡大防止等のための管理システム。） 3.金属探知機※による検査　（※銃弾の破片などの異物混入の防止。） ■高タンパクでヘルシーな鹿肉昔から小菅村には狩猟文化があり、鹿や猪を捕獲してきました。その中でも、鹿肉は脂身が少なくヘルシーで、高タンパクな赤身肉です。牛肉と鹿肉を比べると、エネルギーが半分、脂質はなんと6分の1です。特に鉄分を多く含み、なんと牛肉の約2倍もあります。ヘルシーで高タンパクなので、スポーツマンや健康に気を使う方にピッタリ！筋トレ効果を高めるイメージの強い鶏肉と同じくらいタンパク質が含まれます。また鉄分やビタミンB6が他の肉類よりも圧倒的に多いのも特徴。ビタミンCが多く含まれるキャベツやクレソンなどと一緒に摂ると、より効果アップ！鹿肉は女性にもうれしい食材です。 ■おススメ料理鹿バーグを使ってハンバーガー、ハンバーグプレート、ロコモコ風スライス肉を使って鹿肉の野菜炒め、竜田揚げ、アヒージョ ■小菅村のジビエ商品はこちら名称小菅村ジビエセット内容量鹿肉ハンバーグ(4枚)・鹿肉スライス(200g) 賞味期限製造から約半年アレルギー鹿肉ハンバーグ：卵・大豆・小麦配送冷凍納期捕獲があり次第順次発送事業者株式会社源　(提供元：株式会社boonboon) 〒409-0211 山梨県北都留郡小菅村3445番地・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。小菅村ジビエセット寄付金の使い道について森と水と川を守る事業未来の子どもたちを育てる事業上下流の交流を促進する事業村長おまかせメニュー受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。