【ふるさと納税】＼非売品限定20本！／【全米グランプリ受賞蔵】純米大吟醸時代 720ml 田辺酒造越前岬【全国新酒鑑評会金賞常連】お酒日本酒地酒ギフト贈答贈答用福井プレゼントコンシェルジュ熨斗酒永平寺合併20周年

更新日:2026/3/26

創業120年の伝統が織りなす奇跡の一滴＿氷温で6年、今、永平寺町20周年を祝して蔵出し。

2019年冬、創業120周年を迎えた当蔵は、新型コロナの影響で先行き不透明な中、記念酒の醸造を計画通り実施。昭和62年に前任杜氏が初めて仕込んだ大吟醸のスペックを再現し、金沢酵母を用いて穏やかな香りと米の旨みを活かした味わいに仕上げた。蔵にわずかに残していた氷温6年熟成の原酒を、地元への感謝を込めて蔵出し致します。店頭には一切並ばない今回限りの限定出荷です。田辺酒造は、明治32年（1899年）の創業以来、福井県永平寺町の豊かな自然と共に酒造りを続けてきました。九頭竜川の清流と霊峰白山の伏流水、米どころ福井平野という恵まれた土地で、和釜を使った米の蒸し上げ、麹づくり、そして醪を酒袋で丁寧に搾る古式の槽搾りまで、あらゆる工程を手作業で行っています。蔵元の哲学は「手間暇こそ、最高の贅沢」。派手さを求めず、禅の精神に通じる“素の酒造り”を貫いており、量産をせず、一滴一滴を慈しむように醸しています。国内外の品評会で数多くの金賞を受賞。全国新酒鑑評会では6年連続で金賞を受賞するなど、通算15回の金賞を誇ります。小さな蔵の最低限の設備でも、金賞が取れる道を創る。その酒造りの技術を、脈々と受け継がれています。＜近年の田辺酒造の受賞歴＞・全国新酒鑑評会（令和4年度、5年度連続金賞受賞中）・全米日本酒歓評会2023　大吟醸部門でグランプリ（全米No.1）・Kura Master 純米大吟醸の部（2023、2024連続金賞受賞）今回のお酒は氷温熟成により、穏やかな香味とくっきりと輪郭のある味わいが特徴。 ◆味わい　やや甘口　やや濃厚 ◆おすすめの飲み方　冷やして5~12℃ 【寄附者様へお願い】 ※たくさんの方へお届けしたく寄附本数は1人1口までとさせて頂きます。 ※「転売禁止」は単なる制約ではなく、“ふるさと納税という形でつながるご縁を大切にしたい”という蔵元と町の想いの表れです。【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。 ※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。商品詳細名称【ふるさと納税】限定20本【全米グランプリ受賞蔵】純米大吟醸時代 720ml 田辺酒造越前岬【全国新酒鑑評会金賞常連】内容量純米大吟醸「時代（とき）」 720ml 配送方法常温保存方法直射日光を避けて冷暗所で保存してください。原材料名米（国産）、米麹（国産米）使用米：兵庫県産特A地区「山田錦（特等）」全量事業者田辺酒造有限会社【ふるさと納税】限定20本【全米グランプリ受賞蔵】純米大吟醸時代 720ml 田辺酒造越前岬【全国新酒鑑評会金賞常連】