【ふるさと納税】【訳あり】無塩せき塩糀ベーコン切り落とし《30g×30パック入り》冷凍ベーコン肉豚肉豚バラ訳アリワケアリ規格外小分けパック加茂市山長ハム

更新日:2024/5/09

発色剤・結着剤不使用の国産豚ロースハム。サイズにばらつきがある訳あり規格。ベーコンパスタにも◎ ベーコン冷凍訳あり大容量ベーコン塩糀小分けで使いやすい

山長ハムが作る無塩せき塩糀ベーコンは、発色剤や結着剤などを使用せずに製造しています。スモークの過程で色むらができてしまった部分などの「訳あり商品」。たっぷり使える大容量でお届けします。小分けパックで使いやすいのも嬉しいポイントです。【広葉樹のチップを使用して燻製】山長ハムの無塩せき塩糀ベーコンは、調味液に漬け込んだ後、広葉樹のチップを使用し、専用のスモークハウスで加熱。完成したベーコンは芳醇な燻製の薫りはもちろん、旨みが凝縮され、しっとりとした美味しさに仕上がります。【安心素材のみで作るベーコン】スペイン産の豚バラ肉を塩糀などの調味液に5日間漬け込んだ後、約2時間スモークして仕上げています。じっくりと過熱したベーコンは肉の旨みが凝縮し、奥深い味わいが魅力。発色剤や結着剤は使用していないため、身体を気遣う方にもおススメです。【山長ハムについて】 1947年に精肉店として創業し、地域密着型の営業で人気を集めてきました。「ハム」や「ソーセージ」などの加工品は、いずれも良質な豚肉を厳選し、添加物の使用は必要最小限。素材の美味しさを生かしたシンプルな製法がこだわりで、昔ながらの変わらない味わいが、地域で愛され続けています。冷凍でお届け。小分けパックなので、使いたい分だけ解凍してご賞味ください！返礼品説明名称【訳あり】無塩せき塩糀ベーコン切り落とし内容量 30g×30パック入り消費期限冷凍で製造日より1年保存方法冷凍で保存し、解凍後は再凍結せずお早めにお召し上がりください。配送ヤマト運輸（クール冷凍便）提供事業者（株）山長ハム「山長ハム」返礼品一覧塩麹で旨みを引き出した豚バラのベーコン。色味にばらつきがある訳あり規格。