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更新日:2026/1/01

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千葉県松戸市の「うなぎ割烹にし村」より、希少な大井川共水うなぎの蒲焼をお届けします。職人が一尾一尾丁寧に捌き、熟練の技で香ばしく焼き上げた蒲焼きは、外はパリッと香ばしく、中はふんわりとろける絶妙な食感。 130年余り継ぎ足しで受け継がれる伝統のタレが鰻の旨みを最大限に引き立て、ご飯との相性も抜群です。「大井川共水（きょうすい）うなぎ」とは？共水うなぎは、静岡県焼津市（旧大井川町）にある株式会社共水で養殖されているブランド鰻です。独自の養殖技術「擬似四季飼育」によって、自然に近い四季を作り出し、鰻にとってストレスの少ない環境にすることで、天然に勝るとも劣らぬ旨味と風味を実現。焼くと際立つ甘みのあるしっとりとした身、香ばしく上品な脂の乗りが特徴です。共水うなぎは関東を中心とした40軒ほどの店にしか取り扱いがなく、まさに幻のうなぎなのです。冷凍でのお届けとなるため、解凍するだけでご自宅でも簡単に本格的な鰻の味わいをお楽しみいただけます。特別な日のご馳走や贈り物としても重宝します。ぜひ、こだわりの大井川共水うなぎの蒲焼をご賞味ください。 ○うなぎ割烹にし村明治26年から続く鰻料理店「築地宮川本廛」のタレを引き継ぎ、屈指のブランド鰻共水を伝統の技術で焼き上げる鰻料理店。共水うなぎ以外にも選び抜かれた国産養殖鰻を提供するほか、こだわりの一品料理も化学調味料不使用で、すべて手作りしています。返礼品説明名称 GL002 【うなぎ割烹にし村】＜幻の鰻＞大井川共水鰻蒲焼内容量以下の中からお選びください。＜幻の鰻＞大井川共水鰻蒲焼　※タレ・山椒付き 1尾(約160g)／2尾(約320g)／3尾(約480g)／4尾(約640g)／5尾(約800g) 原材料鰻、タレ(醤油・みりん)、山椒アレルギー小麦・大豆賞味期限製造日から冷凍で約1カ月保存方法冷凍で保存事業者うなぎ割烹にし村申込期日通年発送期日ご寄附納入確認日から1カ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。配送方法冷凍・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。　「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後、翌月中に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。