【ふるさと納税】過門香　登録商標　ガンラー　香辛料（四川唐辛子使用）45g／90g　【12203-0357・358】四川山椒唐辛子七味スパイス調味料辛味花椒辛い激辛一味麻婆豆腐味編グルメ四川漢源山椒中華料理株式会社ラムラ市川市千葉県

更新日:2026/1/19

四川山椒と唐辛子を使った、痺れる辛い香辛料！何にかけても美味しい後引く辛さと痺れ

返礼品詳細名称香辛料（スパイスミックス）品名ガンラー原材料名唐辛子(中国)、食用植物油脂、青山椒、(一部に大豆を含む) 内容量内容量を選択肢よりお選びください 45g／90g 賞味期限製造から364日アレルギー大豆保存方法冷暗所で保管してください。製造者株式会社ラムラ東京都中央区日本橋大伝馬町10-8 タキトミビル4F 製造所：千葉県市川市原木3021 【地場産品に該当する理由】香辛料の製造工程のうち、原材料の仕入れから調合等のすべての工程を市内店舗で行っている。・ふるさと納税制度の趣旨から市川市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。◆◆四川山椒と唐辛子を使った、痺れる辛い香辛料！何にかけても美味しい後引く辛さと痺れ◆◆ ◆ガンラーとは唐辛子と四川山椒の風味が後引くおいしさの新感覚香辛料！ガンラーとは、食品添加物を使わず、唐辛子・白絞油・四川山椒のみで仕上げた唐辛子香辛料です。塩も入っていませんが、唐辛子と山椒をじっくり加熱する事で引き出された辛さと旨味があります。こだわりの食材「四川漢源山椒」を使用しています。四川省漢源産の山椒は最高級品とされています。完熟した鮮やかな赤色、シャープな香り、痺れが特徴です。 ◆美味しい召し上がり方何にかけても美味しい！唐揚げ、焼きそば、麻婆豆腐、ラーメンなどはもちろん、トマトパスタ、ポテトフライ、スペアリブなどもスパイシーで美味しくなります。マヨネーズやドレッシングに混ぜても美味しい！シビ辛好きにはたまらない商品です。どんな料理にでも合うため、和洋中韓と幅広く使用できます。 ◆開発経緯唐辛子と四川青山椒の風味と辛さを活かし、「家庭でも簡単で美味しく召し上がれる」「料理を作るのが楽しくなる」調味料が作れないか。市販で出回っている麻婆豆腐や青椒肉糸等とは一味違う、食材に「かける」「炒める」「煮込む」等の万能調味料。組み合わせる事で「自分好み」の味付け・辛味付け調味料として幅広く使用出来る。そんな調味料を作りたいと思ったのが開発のきっかけでした。 ◆お客様の声塩味が無いので、何にでもかけて食べられるのが嬉しい。沢山かけたら、本当に辛い！痺れる！マヨネーズに入れるのが好き！それをソース焼きそばと供にトマトソースのパスタにめちゃくちゃ合う。冷凍パスタでやったら超痺れる激ウマパスタになりました。【提供：株式会社ラムラ】株式会社ラムラ株式会社ラムラは都内、仙台、名古屋、上海に約130店舗をもつ総合フードサービス企業です。「土風炉」「鳥元」「音音」「過門香」「銀兎（GINTO）」「日月火」「土古里」「common cafe」「Ottotto」「韓豚屋」「麹蔵」「石庫門」など和洋中韓の情報誌で話題のお店を経営。新業態も積極的に展開中。私達は『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、料理やサービス技術の向上に日々研鑽して参ります。素材の持ち味を大切にし、ヘルシーな日本の『食文化』を世界に広め、世界の人々の『健康』『安全』『安心』に寄与していきます。市川市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、下記の各事業に活用させていただきます。 1．様々な取り組み（市政全般） 2．高齢者・障がい者及び児童等の社会福祉を推進する事業（福祉基金） 3．こども・子育て支援を推進する事業（こどもたちの未来支援基金） 4．教育を振興する事業 5．経済を振興する事業 6．文化を振興する事業（文化振興基金） 7．危機管理・防犯対策向上を図る事業 8．スポーツを振興する事業 9．保健・医療施策を推進する事業 10．消防・救急対策を図る事業 11．環境施策を推進する事業 12．公園・緑地・治水を図る事業 13．道路・駐輪場整備を図る事業 14．平和啓発事業（平和基金） 15．市民活動を支援する事業（市民活動総合支援基金） 16．犬や猫のいのちを尊重する事業（市川市犬猫いのちの基金）申込フォームにて希望される使い道をお選びください。寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。発送の時期は、寄附を頂いた翌月中旬ごろに、お礼の品とは別にお送りいたします。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。