【ふるさと納税】ソーセージ詰合せセット　blau（ブラウ）　

更新日:2026/3/08

IFFA2022で金賞受賞！高品質のハムとソーセージのお店「okuda.ham」

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要さいたま市見沼区の住宅街にある「okuda.ham」。店内にあるハムやソーセージなどはすべて自家製。ワインやビールにもよく合います。中でも人気のあるヴァイスブルストなど5種のソーセージやコンビーフ、野菜ピクルスのゼリー寄せ等がセットになった充実セットです。ドイツで3年に1度行われる　IFFA(食肉加工の国際見本市）の食肉加工コンテストの6部門で金賞を受賞しており、その技術力と品質には定評があります。【提供：okuda.ham】 ◇注目キーワード◇ ＃奥田ハム　＃オクダハム　＃名店　＃IFFA2022　＃金賞受賞　＃品質に定評があるokuda.ham　＃白ソーセージ　＃ピクルスのゼリー寄せ　＃粗びきウインナーソーセージ　＃美味しい　＃おいしい　＃詰め合わせ　＃詰合せ　＃　　　　内容量・サイズ等・アスピック（ゼリー寄せ）約100g ・型焼ソーセージ　約100g ・ブラートブルスト　約170g（白い焼いて食べるウィンナー）・荒びきウィンナー　約170g ・アウフシュニット約140g（切って食べるソーセージ） ※在庫の状況により、予告なく詰合せの内容が変更される場合があります。賞味期限賞味期限：製造から14日配送方法冷蔵発送期日 2026年4月中旬以降発送開始予定。アレルギー牛肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。事業者情報事業者名 okuda.ham 連絡先 048-878-8504 営業時間 10:00 ～ 18:00 定休日月曜日、火曜日「okuda.ham」=高品質のハムとソーセージがある店こどもたちにも美味しいハムやソーセージを食べてもらいたい店主である奥田さんは、肉好きが高じて、肉類卸売業に入社。その後、神奈川県内にある家族経営の加工・販売店でドイツ製法によるハムソーセージを基礎から学び、山梨県のソーセージ店を経て、2021年に、さいたま市で「okuda.ham」を開店。店内には、常時30種類以上のハムやソーセージ、アスピックなどがならびます。なお、店内のソーセージなどは、全て「okuda.ham」の自家製によるもの。店主の奥田さんが長年にわたって培った食肉加工技術は、世界的にも伝統と権威があるIFFA2022の食肉加工コンテストの6部門で金賞、3部門で銀賞を受賞しており、その技術と質の高さは、折り紙付きです。「ドイツ製法のハムとソーセージを初めて食べた時の感動が忘れられない。」と話す店主の奥田氏は、「okuda.hamのハムやソーセージを食べてもらって、あの時の感動を一人でも多くの子どもたちに届けたい。」と言い、食を通じて次世代へバトンをつないでいきたいという思いがあります。多くの人に感動を届けるためには、自身の創造性を高めて商品に生かすことが大切と考え、奥田さんは日々の忙しい中にあっても、日々、肉を味わい、自己研鑽をしています。自家製ハムやソーセージが並ぶ名店店内には、常時30種類以上のハムやソーセージ、アイスバインなどが並び、全て「okuda.ham」の自家製。店主である奥田氏が埼玉県産の豚肉を中心に毎週一頭買いで仕入れ、丁寧に部位分けし、それぞれの特徴にあった部位でハムやソーセージを作っています。仕入れのタイミングで最も良いお肉を選んでいるので、使われるお肉は時期によって異なりますが、いずれも絶品。本気のコンビーフは食べたらわかります。伝統と権威あるIFFA2022で金賞受賞ミュンヘナーヴァイスブルストで金賞など9つの部門で受賞した名店 IFFAとは、世界最大といわれる3年に1度ドイツで開催される国際食肉産業専門見本市です。その中でドイツ食肉連盟が開催している「IFFA加工品品質コンテスト」は、60年ほど前から行われている伝統あるコンテストです。伝統があることや厳格な審査が行われていることから世界的に評価が高く、日本でもこのコンテストで賞をとることがで技術の高さをアピールできることから、参加企業や技術者が増えているといわれています。 2019年からは、防疫上の観点からアジアから出品ができなくなっておりますが、同連盟が同様のコンテストを日本で開催しています。審査員には、ドイツ・マイスターが多数来日して本場のIFFAコンテストと同じ審査方法で品質を審査し、メダルの授与等を行っています。奥田ハムは、2022年度日本IFFAコンテストにおいて、ミュンヘナーヴァイスブルストやビアシンケンなど6つの部門で金賞、モルタデラソーセージなど3つの部門で銀賞を受賞するなど、その高い食肉加工の技術力で美味しいハムやソーセージを提供しています。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）コミュニティ・人権・多文化共生分野（2）環境分野（3）健康・スポーツ分野（4）教育分野（5）生活安全分野（6）福祉分野（7）子ども・子育て分野（8）文化分野（9）都市インフラ分野（10）防災・消防分野（11）経済・産業分野（12）ふれあい福祉基金（13）文化芸術都市創造基金（14）高速鉄道東京7号線整備基金（15）庁舎整備基金（16）市民活動及び協働の推進基金（17）スポーツ振興基金（18）子ども・青少年希望（ゆめ）基金（19）教育振興基金（20）学校応援寄附※注文確認画面の備考欄に応援する学校名を入力してください。（21）ゼロカーボン・生物多様性基金（22）文化財保存活用基金（23）一般寄附