【ふるさと納税】お刺身サーモン　1.2kg【サーモンフィレ1枚（約700g）、中落ち付き背骨（500g×1袋）】 | 魚お魚さかな食品人気おすすめ送料無料

更新日:2024/5/08

外ヶ浜町ふるさと納税株式会社あおもり海山

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要【サーモンフィレの調理のコツ】お刺身やカルパッチョ、焼き物にしても最適です。 1 冷凍状態から、常温で15分ほど放置します（この時、皮目を下にするといいです）。 2 頭側から、皮を手で引っ張ると(キッチンペーパーなどを使うと楽)、綺麗に剥けます。 3 皮が剥けたら、1回使う分の大きさにカットします。 4 サランラップなどで包み、冷凍庫へ（完全に解凍しないので、ドリップが出ることなく、品質が保たれます） 5 食べたい時に冷蔵庫解凍するのがおすすめです。【中落ち付き背骨の調理のコツ】中落ちをスプーンでとると、1袋から身が200gぐらい取れます（約2～3人前）。身を削ぎ取ったあとは、出汁がよくでるので、鍋などに入れると旨味がしっかりでます。 1 冷凍状態から、流水解凍もしくは冷蔵庫解凍してください。 2 多少ドリップが出ますので、サッと洗い、キッチンペーパーで拭き取ります。 3 スプーンで身を取り、お醤油を少し付けてお召し上がりください。 4 身を取った後の骨は、出汁が出ますので、鍋に入れ、沸騰してから2.3分たったら、骨を取り出します(長時間煮出すことで、白濁スープもできます)。 5 塩で味を整えるだけで、サーモンスープの出来上がりです（お好みで、ネギやキノコを入れても美味しいです）。 ※身を削げ落とさず、鍋の具材にしてもバッチリです。 ※沖縄県（離島含む）へはお届け出来かねますので、予めご了承くださいませ。事業者名：あおもり海山連絡先：0173-82-0577 検索ワード：魚お魚さかな食品人気おすすめ送料無料内容量・サイズ等 1.2kg 【サーモンフィレ1枚（約700g）、中落ち付き背骨（500g×1袋）】配送方法冷凍発送期日準備でき次第、順次発送アレルギーさけ本製品の製造ラインでは、エビ、カニを使用した製品も製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称国産お刺身サーモン　1.2kg 産地名青森県産養殖・解凍養殖・冷凍消費期限出荷から3か月保存方法 -18℃以下で保存加工業者（株）あおもり海山　水産加工センター青森県西津軽郡深浦町月屋裸森73-3 事業者情報事業者名あおもり海山連絡先 0173-82-0577 営業時間 8：00-17：00 定休日土、日、祝日、年末年始、夏季特別休業「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）障がい者や高齢者などへの総合的な福祉・保建の推進（2）こどもや青少年の健全育成（3）農業・漁業の振興（4）商工業・観光の振興（5）学校教育の振興（6）風土に根ざした文化の振興（7）外ヶ浜中央病院に対する支援（外ヶ浜中央病院支援基金）（8）大平山元遺跡の支援・活用（9）その他