【ふるさと納税】北海道鶴居村鹿肉エゾシカ背ロース 400g ステーキカットジビエシカ肉エゾ鹿 BBQ キャンプアウトドア

更新日:2024/5/09

優れた肉質が特徴のエゾシカ肉！

名称鶴居村特産　高品質　エゾシカ背ロース400g　ステーキカット保存方法冷凍発送時期選択項目よりお選び下さい。 ※離島にはお届けできません。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。提供元鶴居ベニソン　未楽来工房配達外のエリア離島お礼品の特徴肉質の柔らかいメス鹿の背ロースを豪快にステーキ用として厚めにカットした製品です。冷蔵庫で解凍後に、塩と胡椒で下味をつけて焼き上げてください。ガーリックソースやおろしソースなど、市販のソースでもおいしくお召し上がり頂けます。また、鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分が豊富なお肉です。 ■生産者の声広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた上質なエゾシカ肉です。鶴居村の鹿は、自然豊かな環境で育ち、優れた肉質であることが特徴で、山林で育っている鹿とは肉質や個体の大きさなども段違いです。未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に処理し衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として、程よく熟成加工しておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、とても美味しく召し上がっていただくことができます。 ■内容量/原産地エゾシカ背ロース400g 原産地:北海道鶴居村 ■原材料エゾシカ肉 ■賞味期限製造日より1年 ※6ヵ月以上のものをお届けいたします ■注意事項/その他・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。ドリップはキッチンペーパーか清潔な布でふき取ってから調理してください。・賞味期限は製造日より1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。・パッケージは変更になる場合がございます。 ■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。