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【ふるさと納税】 北海道産 めんめ きんき 一夜干し 約300g |【内容量 & 発送時期が選べる】干物 個包装 北海道 すぐ 届く おつまみ 焼魚 焼き魚 定食 ワンストップ特例制度 オンライン
更新日:2024/5/04
ふるさと納税 釧路では メンメ の愛称で知られる 高級魚 キンキ 別名 吉次 キチジ 干物 ひもの 北海道 送料無料
よく一緒に購入されている商品柳かれい 一夜干し 2枚×6個セット ＜北海道20,000円 高評価★4.78 いくら醤油漬け 250g 9,500円～ 《 商品の説明 》 メンメ（キンキ）の中でも大きいサイズを厳選しました絶妙な塩加減と干し加減で一夜干しに仕上げました。 身はふっくらとしてジューシーで、たっぷりとあふれ出る上品な脂はスッキリという表現が適切なほど、くどさを微塵も感じさせません。 なかなかお目にかかれないメンメ（キンキ）を、この機会にぜひ召し上がってみてください。 きちじ（吉次・喜知次）とも呼ばれるめんめは、北海道では慶事にも使われる高級魚です。 釧之助では新鮮なうちに下処理をし、一夜干しにいたします。焼けばあふれ出てくる脂の量に驚かれるはずです。特に炭火で焼く場合は、めんめ自身から出る脂に火が燃え移り、焦げてしまうこともあります。それほどの脂ののった、大変美味しい魚なのです。 冷蔵庫に移しての解凍 何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。 調理法 1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。 2.弱火でじっくりと中まで火を通します。 3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げて完成です! ※画像はイメージです。 名称 北海道産「めんめ（きんき）」一夜干し 約300g 内容・サイズ めんめ一夜干し:約300g 原産地:北海道 産地・原材料名 めんめ(北海道産)、食塩 賞味期限 3ヵ月 注意事項 ※解凍方法 冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。 提供元 釧之助本店 関連キーワード バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 子どもの日 母の日 父の日 誕生日 敬老の日 年末 お正月 お歳暮 お中元 ギフト 贈呈 プレゼント 贈り物 におすすめ 楽天 お買い物マラソン 買い回り 買いまわり 大感謝祭 楽天 スーパーSALE 楽天 スーパーセール ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら北海道産 ほっけ 一夜干し 400g ｜すぐ 11,000円～北海道産 真いか 一夜干し 2杯｜すぐ 届く 13,000円～北海道産 宗八かれい 1尾×4個セット すぐ 11,000円一夜干しこまい 300g×3個セット ｜すぐ 9,000円～柳かれい 一夜干し 2枚×6個セット ＜北海道20,000円柳かれい 一夜干し 2枚×4個セット ＜北海道15,000円北海道産 宗八かれい 一夜干し 2枚×2個セッ9,000円北海道産 宗八かれい 1尾×6個セット ｜すぐ13,000円北海道産 宗八かれい 1尾×2個セット｜すぐ 8,000円新着商品はこちら2024/4/11 台湾東部花蓮県で発生した地震被害に対する支援1,000円～2024/4/6 濃厚チーズケーキ 200g×1本 冷凍 無添15,000円2024/4/6 濃厚チーズケーキ 200g×2本 冷凍 無添20,000円再販商品はこちら2024/5/1北海道 絵葉書 贈呈用 釧路の夕情 ワンストッ1,000円2024/5/1北海道 絵葉書 贈呈用 釧路の夜2008 ワン1,000円2024/5/1北海道 絵葉書 贈呈用 釧路に沈む夕日 ワンス1,000円2024/05/04 更新 ・ふるさと納税よくある質問はこちら
