【ふるさと納税】唯一無二の陸の珍味十勝スロウフード牛肉のからすみ晩酌おつまみ万能調味料珍味酒の肴加工品贈り物お取り寄せ北海道清水町送料無料

更新日:2024/5/09

こだわって長期肥育した牛肉の濃厚な旨味を味わっていただける乾燥食肉製品です。

名称唯一無二の陸の珍味牛肉のからすみ40g 内容量牛肉のからすみ:40g×1本原材料牛肉、米麹、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) アレルギー牛肉保存方法冷凍賞味期限発送日から180日間注意事項※沖縄県・離島へは配送できません。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。 ※同一返礼品を複数ご注文の場合は、一つの発泡箱にお入れしてお届けします。個別包装をご希望の場合は、別カートにてお申込みください。 ※お持ち歩きは保冷剤を入れた状態で30分程度が限界です。地場産品に該当する理由町内で生産された牛肉が5割以上使用されている（告示第5条2号に該当）加工者 (有)十勝スロウフード　北海道上川郡清水町御影499-8 提供元 (有)十勝スロウフード　北海道上川郡清水町御影499-8唯一無二の陸の珍味牛肉のからすみ40g Born Free Farmでこだわって長期肥育した牛肉の濃厚な旨味を、手軽に味わっていただけるよう加工した乾燥食肉製品です。凍ったままスライスして食べると、魚のからすみのような濃厚な味わいと食感が特徴で、陸の珍味をイメージして命名しました。生き物は皆「Born Free」なのが本来の姿「Born Free」の願望をもとに、第一に健康な牛の育て方を求め、健康で美味しい牛肉の加工販売に取り組んできました。牛の餌となる牧草を育てる牧草畑は、農薬は不使用、化学肥料もできる限り抑えています。牛は本来、草を食べて生きる草食動物です。土作りにこだわった牧草やポテトパルプなど独自に配合した餌を、牛たちは食べています。育て方にもこだわりがあります。狭い牛舎に押し込めるのではなく、清水町の名前の由来通りおいしい水と草を食べ、運動場を飛び跳ねて遊んで回るほど元気いっぱいにノビノビと育ちます。 36ヶ月以上という長い期間をかけて、ストレス等身体に負担がかかることなく育つため、美味しい牛肉になります。 Born Freeで育った牛たちは、人間の身体にとっても良い肉となります。コレステロールは、一般飼育牛と比較して、50%以上減少しています。脳卒中などの循環器系疾患の予防に効果がみられるパルミトオレイン酸は、一般牛の約1.6倍、不飽和脂肪酸も1.6倍高くなっています。健康に育つからこそ、牛特有の臭みやしつこさの無く、独特のうまみのある牛肉となります。こだわりの製法 Born Free Farmの高品質な牛肉、北海道産米を使用した米糀、モンゴル塩などの厳選した素材を使用して製造しています。十分に練り込み、腸詰め・燻製してから50日間以上、乾燥・熟成しました。熟練の職人達がひとつひとつ手作りで製造しています。濃厚の旨味があるからこそ日本酒やウィスキーなどとの相性は抜群です。濃厚な旨味があるからこそ、肴としてだけではなく、コチュジャンやオイスターソースの様な万能調味料として使うと、料理の旨味が更に増します。ご飯のお供としても優秀であり、アツアツのご飯に少量をのせてお召し上がりください。寄付金の使途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 安全・安心に暮らしつづけるまち事業 (2) 健やかで笑顔あふれるまち事業 (3) 学びから生きる力を育むまち事業 (4) 地域資源と産業を活かし挑戦するまち事業 (5) 快適で安らぎを感じられる住みよいまち事業 (6) 多様なつながりで協働するまち事業 (7) 指定なしご希望がなければ、町政全般に活用いたします。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて当サービスでは、注文内容確認画面の「注文者情報」に登録されている住所を「寄付者の住民票の住所」として、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。【注文者情報】⇒【住民票住所】【書類送付先】　【送付先】　⇒【返礼品の送付先】　　　　　注文者情報はこちら「会員情報管理」よりご確認ください。